怎麼知道排骨熟了沒
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觀察排骨外觀顏色呈現全白即可。在做排骨之前,是需要把排骨金星焯水的,放入適量的薑片,這樣做是為了去除排骨當中的肉腥味。判斷排骨是否熟透,也可以選擇直接用筷子戳排骨,能夠輕易戳動就説明此時排骨已經熟了。通常情況下,排骨燉50分鐘-1小時即可熟透。
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排骨
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觀察排骨外觀顏色呈現全白即可。在做排骨之前,是需要把排骨金星焯水的,放入適量的薑片,這樣做是為了去除排骨當中的肉腥味。判斷排骨是否熟透,也可以選擇直接用筷子戳排骨,能夠輕易戳動就説明此時排骨已經熟了。通常情況下,排骨燉50分鐘-1小時即可熟透。