當前位置:味味甜 >

關於幹鍋什菌五花腩的做法步驟的餐飲百科

幹鍋什菌五花腩怎麼做-幹鍋什菌五花腩的做法
  • 幹鍋什菌五花腩怎麼做-幹鍋什菌五花腩的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)白玉菇(適量)金針菇(適量)杏鮑菇(適量)五花腩(適量)紅蘿蔔(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)甜麪醬(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)幹鍋什菌五花腩的做法步驟1、材料:香菇、白玉菇、金針菇、杏鮑菇、五花腩、紅蘿...
  • 4189
好吃的花甲的做法具體步驟是什麼
  • 好吃的花甲的做法具體步驟是什麼

  • 小夥伴平時喜歡吃海鮮嗎?其實海鮮的種類非常多,尤其是貝殼類的海鮮,價格便宜味道鮮美,因此受到廣大吃貨們的喜歡。今天小編就來跟大家介紹海鮮當中的一款貝殼類叫做花甲,花甲是海鮮當中最平價的海鮮之一,價格便宜,肉質多非常鮮美,很好吃。今天我們就一起來學做一下花甲的做法,看看...
  • 19205
炒火鍋底料有什麼步驟
  • 炒火鍋底料有什麼步驟

  • 通常炒火鍋底料的步驟要根據即將做的菜品進行操作,如果是要煮火鍋,一般是先將火鍋底料的包裝拆開,然後開火,然後把火鍋底料倒入鍋中進行翻炒,這個過程中可以適量加一些其他的佐料,使火鍋底料的味道更加濃郁,炒過的火鍋底料煮出來的火鍋味道香濃無比。...
  • 22827
幹鍋五花肉怎麼做-幹鍋五花肉的做法
  • 幹鍋五花肉怎麼做-幹鍋五花肉的做法

  • ““好久沒有做幹鍋了,難得有空家裏又有材料這個冬天晚上做個美味的五花肉乾鍋,用的韓國VCC氣墊鍋做的,非常的好吃”食材明細主料五花肉(400克)花菜(100克)西芹(150克)藕(100克)土豆(2個)輔料幹鍋料(40克)芝麻(適量)鹽(5克)微辣(口味)爆(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)幹鍋五花肉的做法步驟1、所有材料...
  • 11646
幹鍋花菜五花肉怎麼做-幹鍋花菜五花肉的做法
  • 幹鍋花菜五花肉怎麼做-幹鍋花菜五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)花菜(適量)輔料姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)草果(適量)葱(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)幹鍋花菜五花肉的做法步驟1、五花肉冷水下鍋,水開後撇去浮沫。2、放入薑片、八角、桂皮、草果、料酒,燒煮20-25分鐘,...
  • 19759
開火鍋串串香的步驟是什麼
  • 開火鍋串串香的步驟是什麼

  • 火鍋串串香的出現可以説給我們的生活帶來了許多美味和色彩,多樣化的火鍋串串香種類和口味給消費者提供了多種消費選擇,同時還不斷有更多的創意新品逐一出現,使得火鍋串串香在餐飲市場上的熱度居高不下,吸引了許多加盟商的注意力,他們也想要加盟進來。下面小編將為大家分析開火...
  • 23573
梅香五花腩怎麼做-梅香五花腩的做法
  • 梅香五花腩怎麼做-梅香五花腩的做法

  • “有了這道菜,想要吃少一碗飯都很難,信不信由你。在製作這道菜時整層樓都是飄香四溢的。”食材明細主料鹹魚(60克)砂糖(半勺)料酒(半勺)生抽(1勺)葱(1顆)大蒜(4粒)五花肉(150克)輔料薑片(5塊)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)梅香五花腩的做法步驟1、準備好主材料,鹹魚和五花肉。2、將五...
  • 17732
五花扣魚腩怎麼做-五花扣魚腩的做法
  • 五花扣魚腩怎麼做-五花扣魚腩的做法

  • “在這個對禽類退避三舍的日子裏,只能拿豬呀、魚呀、菜呀來折騰了,可誰又能保證這些食材是綠色的呢?五花扣魚腩是我在剛搬的房子裏做的,是第一個要發佈的菜,簡單呀,不過下飯挺好的,一個碟子裏魚、肉都有,適合懶人”食材明細主料五花肉(適量)鯇魚腩(適量)輔料姜(適量)葱(適量)蒜頭(適量)生粉...
  • 31730
幹鍋五花怎麼做-幹鍋五花的做法
  • 幹鍋五花怎麼做-幹鍋五花的做法

  • “幹鍋是一款簡單但又上檔次的菜品,沒有固定的搭配,全憑個人隨意發揮,愛吃什麼菜,想搭配什麼肉肉,都一樣美味~年輕時,矮馬,年輕時.....成都雙楠有幾家幹鍋特別出名,那時去吃一頓覺得好滿足哦~現在回頭想,也就那麼回事,説不定還是地溝油+添加劑神馬神馬勾兑出來的好味道......我內心...
  • 30345
幹鍋菜花五花肉怎麼做-幹鍋菜花五花肉的做法
  • 幹鍋菜花五花肉怎麼做-幹鍋菜花五花肉的做法

  • “近來幹鍋菜很火的樣子,幹鍋菜邊吃邊加熱的方式讓菜菜不但保温還越來越入味。今天選用不太愛入味的菜花和青椒做幹鍋菜,原因就是它們比較耐加熱,越煲越好吃”食材明細主料菜花(半個)青椒(一個)五花肉(100克)泰椒(一個)輔料老乾媽豆豉(一茶勺)白糖(一小勺)雞精(2克)蒸魚豉油(一茶勺)鹽(適量)胡...
  • 8070
香燜五花腩怎麼做-香燜五花腩的做法
  • 香燜五花腩怎麼做-香燜五花腩的做法

  • “又到貼秋膘的季節,雖然豬肉價格翻倍了,可還是得吃呀😁”食材明細主料五花肉(350g)花生(150g)幹香菇(大約15朵)生薑(少許)蒜頭(3瓣)香葉桂皮(少許)輔料鹽(1匙)蠔油(2勺)白糖(1勺)生抽(少許)老抽(少許)米酒(少許)鹹甜(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香燜五花腩的做法步驟1、幹香菇泡發洗淨待用(大朵的...
  • 31390
幹鍋牛腩怎麼做-幹鍋牛腩的做法
  • 幹鍋牛腩怎麼做-幹鍋牛腩的做法

  • 食材明細主料牛腩(適量)花菜(適量)蓮藕(適量)葱(若干)幹辣椒(兩個)腐乳(兩塊)姜(若干)輔料鹽(適量)料酒(適量)五香粉(適量)雞精(適量)醬香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)幹鍋牛腩的做法步驟1、牛腩洗淨2、切成小塊3、冷水下鍋,焯一下,加一勺料酒去腥4、準備配料:幹辣椒、葱姜、洋葱5、焯好水的牛腩...
  • 16742
蝦醬五花腩怎麼做-蝦醬五花腩的做法
  • 蝦醬五花腩怎麼做-蝦醬五花腩的做法

  • “這道菜海鮮味特濃,非常下飯。”食材明細主料五花肉(500克)蝦醬(1勺)老抽(1勺(小勺))輔料水(適量)白糖(適量)醬香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)蝦醬五花腩的做法步驟1、所需材料:蝦醬,五花肉。2、將豬肉放進裝有水的鍋裏蓋緊,用大火將肉煮至能用筷子輕鬆插入就可以。3、將煮過的肉撈起洗...
  • 12915
五穀雜糧加盟步驟
  • 五穀雜糧加盟步驟

  • 營養餐食相比於高熱量的垃圾食品越來越受到大眾喜愛,特別是口味適應於各地的五穀雜糧成為了飲食行業的投資新寵兒。很多人愛吃火鍋,麻辣燙,小龍蝦,當然除了這些“重口味”之外,五穀雜糧可以稱得上是一個老少皆宜的新餐食了。現在市面上有越來越多的五穀雜糧店,在概念、口味、運...
  • 30322
煎五花肉的步驟你知道嗎
  • 煎五花肉的步驟你知道嗎

  • 如果問你印象最深的一道美食,你會用哪一道菜呢?小編認為印象最深的菜是煎五花肉。因為小時候的過年的記憶就是在廚房等待媽媽做好飯。媽媽會做一大桌子的菜,其中一定會有一道煎五花肉。可能是因為裏面包含着媽媽對這個家庭的熱愛吧,所以覺得特別好吃。煎五花肉的步驟你知道...
  • 10208
有什麼具體步驟-蕨菜乾鍋茶幹怎麼做
  • 有什麼具體步驟-蕨菜乾鍋茶幹怎麼做

  • 蕨菜乾鍋茶幹是一道非常有營養的菜品,它能改善人體腸道健康,具有利尿通便的功效。在春季,人們常常將蕨菜從山上採摘回來,洗淨,用沸水煮上一段時間,撈出來曬乾。等到要用時,就將蕨菜提前泡發。今天介紹的這個蕨菜乾鍋茶幹清香美味,趕緊學起來!一、什麼是蕨菜乾鍋茶幹蕨菜乾鍋茶幹是...
  • 10359
幹鍋雜菌怎麼做-幹鍋雜菌的做法
  • 幹鍋雜菌怎麼做-幹鍋雜菌的做法

  • “這道菜調味料不多,吃的就是菌類的原味,現在正是各種菌類收穫的季節,給家人來一盤幹鍋雜菌,既豐富了餐桌,又收穫了健康。”食材明細主料口蘑(40克)香菇(40克)杏鮑菇(40克)輔料鹽(適量)紅椒(10克)綠椒(10克)葱(1段)蒜(1瓣或2瓣)香葱葉(適量)食用油(適量)蠔油(5克)生抽(5克)花椒粉(1克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分...
  • 19996
黑蒜珍菌黑豚花腩怎麼做-黑蒜珍菌黑豚花腩的做法
  • 黑蒜珍菌黑豚花腩怎麼做-黑蒜珍菌黑豚花腩的做法

  • “夏,林間的雨水透過重重疊疊的葉子往下落,陽光灑在剛剛長出來的雪白菇上,留下一道斑駁光影。這樣珍稀而精緻的食材,是自然慷慨的饋贈。採摘下來,去除芥蒂,洗淨後入鍋翻炒,清香頓時撲鼻而來。在這樣的鮮味下,添加上清道本草黑蒜的清甜果香,搭配和牛的嫩滑,更鑄就了味覺上的大開大闔...
  • 16028
開火鍋串串的步驟是什麼
  • 開火鍋串串的步驟是什麼

  • 串串是很多年輕人比較喜歡吃的食物,味道好價格也不貴,因而征服了很多食客的歡心,市場地位日益顯著。於是不少人都想要擁有一家屬於自己的串串店,這其實是一個很不錯的想法。那麼開火鍋串串的步驟是什麼?小編今天來告訴你。開火鍋串串的步驟是什麼1.加盟者要對這個項目瞭解之...
  • 8845
五花肉炒野幹菌怎麼做-五花肉炒野幹菌的做法
  • 五花肉炒野幹菌怎麼做-五花肉炒野幹菌的做法

  • “野幹菌很好吃,也很營養,就是洗的過程太麻煩啊,每次都要洗五六遍才沒泥砂”食材明細主料五花肉(適量)輔料野幹菌(適量)大蒜子(適量)乾紅辣椒(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五花肉炒野幹菌的做法步驟1、洗了N遍後的野幹菌2、因為老公買的這點五花肉太肥了,所以另外切了點瘦...
  • 26473
黴乾菜燜五花腩怎麼做-黴乾菜燜五花腩的做法
  • 黴乾菜燜五花腩怎麼做-黴乾菜燜五花腩的做法

  • “昨天想起,姐回杭時帶給我的黴乾菜,那時,我只取回足夠一次燜肉的量,一直雪藏著,沒時間做.今天大假,就用來做一個家鄉菜--黴乾菜燜五花腩.黴乾菜是蕭山特產,價廉物美,可以用來搭配很多小菜,主要是本身的鮮味和鹹味,通常用來做配料,都不用再在菜里加其它佐料了.這菜式外觀...
  • 5028
五花肉炒菌怎麼做-五花肉炒菌的做法
  • 五花肉炒菌怎麼做-五花肉炒菌的做法

  • “在山裏就這幾天有野生菌。”食材明細主料五花肉(適量)菌(適量)輔料辣椒(適量)蒜(適量)姜(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉炒菌的做法步驟1、五花肉加一點油煸炒出油放醬油。2、五花肉放一邊,蒜炒一下。3、倒入蒜辣椒姜繼續翻炒。4、倒入菌翻炒出水...
  • 9732
鹽焗五花腩怎麼做-鹽焗五花腩的做法
  • 鹽焗五花腩怎麼做-鹽焗五花腩的做法

  • “晚上去買肉,想買五花腩已沒有好的了,就買了一塊上肉。忽然發現乾貨欄上有個鹽焗雞調料包,好奇買了一個。回家就開始做菜了。”食材明細主料五花肉(適量)番茄(適量)白菜(適量)鮮姜(適量)輔料蒜頭(適量)白芝麻(適量)配料鹽焗雞調料包(適量)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹽焗五花腩的做...
  • 12349
炆五花腩怎麼做-炆五花腩的做法
  • 炆五花腩怎麼做-炆五花腩的做法

  • “地道菜”食材明細主料五花腩(1條)輔料八角(適量)老抽(適量)生抽(適量)糖(適量)鹹甜(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)炆五花腩的做法步驟1、五花腩洗淨去毛2、用滾水拖一會3、八角一至數粒,隨個人喜好4、把五花腩,八角,生抽,老抽,糖放在砂鍋,再放半水炆約一小時,慢火炆時注意水分,若不夠中途...
  • 18774
菌香五花肉怎麼做-菌香五花肉的做法
  • 菌香五花肉怎麼做-菌香五花肉的做法

  • 食材明細主料滑子菇(70克)五花肉片(100克)蒜台(4根)澱粉(適量)輔料鹽(一匙半)雞精(一匙)蠔油(適量)料酒(適量)泡椒汁(一勺)辣椒粉(一匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菌香五花肉的做法步驟1、幹滑子菇70克,提前四小時浸泡漲發。2、泡發的菇掐去根部不能吃的部分。3、五花肉切片,蒜台切斜段...
  • 22525
專題