五花肉燒瓠子幹怎麼做-五花肉燒瓠子乾的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

五花肉燒瓠子乾的做法步驟

• 1、五花肉切片。

• 2、瓠子幹用水泡軟。

• 3、熱鍋下五花肉小火煸炒。

• 4、炒至出油五花肉微微發黃，下薑末炒出香味。

• 5、加料酒、生抽炒勻。

• 6、下瓠子幹翻炒片刻。

• 7、加鹽。

• 8、加半碗清水燜煮七八分鐘。

• 9、加入蠔油、雞精、白糖炒勻起鍋。