如何做簡單又好吃-好吃的雞蛋炒草菇
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
草菇 :200
鹽 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
醬油 :適量
辣椒 :適量
雞蛋炒草菇,很家常的一道菜,製作方法也很簡單,不喜歡很辣的朋友,也可以不加辣椒哦,照樣好吃,雞蛋是提前弄好的,特別細膩,還有草菇是用醬油弄了一段時間後再加上雞蛋,雞蛋裏面都有了草菇的味道,超級搭的,還有辣椒辣辣的感覺,聞起來也超香的。
主料
雞蛋 :2個草菇 :200
輔料
油 :適量鹽 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
醬油 :適量
辣椒 :適量
具體步驟
準備好雞蛋,草菇和辣椒。
草菇洗淨切塊。
雞蛋打入碗裏。
加鹽調散。
鍋熱油,倒入蛋液。
翻面煎熟
用鍋鏟切塊
盛出備用。
鍋另熱油,下姜蒜炒一下。
加入草菇。
加點醬油燒製一下。
紅辣椒洗淨切絲。
紅辣椒加入鍋裏。
加點鹽,翻炒幾下。
加入雞蛋,翻炒均勻即可。
裝盤。
1、雞蛋加鹽調散,炒出來更入味。2、雞蛋和菇都很鮮香,所以不用放雞精味精啥的。
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