美味馬蹄草炒雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

今天給大家帶來一道非常美味家常的菜餚，名字叫馬蹄草炒雞蛋。這道菜基本算是非常簡單易學好吃的佳餚了，香甜美味。不論是老人還是小孩都十分喜歡吃，家庭中做這道菜也有很多做法。行動不如行動吧，跟着我一起來學習這道美味的菜餚吧。

主料

土雞蛋 ：5個
馬蹄草 ：100

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備土雞蛋5個，馬蹄草100克。

2.馬蹄草去老葉和雜質後放水裏清洗乾淨。

3.洗好的馬蹄草切成小段備用。

4.雞蛋磕入碗中打勻備用。

5.炒鍋倒油燒熱，倒入雞蛋液，用筷子滑炒熟。

6.雞蛋炒熟後放入馬蹄草翻炒均勻。

7.放入適量鹽調味即可。

烹飪技巧

馬蹄草有淡淡的清香味，也不用放過多的調味品，所以做法很簡單沒有什麼小技巧。