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辣燒西葫蘆肉片怎麼做-辣燒西葫蘆肉片的做法

辣燒西葫蘆肉片怎麼做-辣燒西葫蘆肉片的做法

辣燒西葫蘆肉片的做法 辣燒西葫蘆肉片怎麼做

食材明細

主料
  • 西葫蘆 (適量)
  • 尖椒 (適量)
  • 豬肉 (適量)
輔料
  • (適量)
  • 葱薑蒜 (適量)
配料
  • 料酒 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 老抽 (適量)
  • 辣粉 (適量)
  • 嫩肉粉 (適量)
  • (適量)
  • 色拉油 (適量)
  • 生粉 (適量)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

辣燒西葫蘆肉片的做法步驟

  • 辣燒西葫蘆肉片的做法 辣燒西葫蘆肉片怎麼做 第2張

    1、準備材料。

  • 辣燒西葫蘆肉片的做法 辣燒西葫蘆肉片怎麼做 第3張

    2、準備調料。

  • 辣燒西葫蘆肉片的做法 辣燒西葫蘆肉片怎麼做 第4張

    3、豬肉切片。

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    4、用調料醃製

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    5、抓勻後醃20分鐘左右,西葫蘆去皮切滾刀塊,尖椒菱形塊。

  • 辣燒西葫蘆肉片的做法 辣燒西葫蘆肉片怎麼做 第7張

    6、鍋裏倒適量油,放入肉片翻炒。

  • 辣燒西葫蘆肉片的做法 辣燒西葫蘆肉片怎麼做 第8張

    7、等肉變色後加入西葫蘆翻炒。

  • 辣燒西葫蘆肉片的做法 辣燒西葫蘆肉片怎麼做 第9張

    8、然後加入醃過肉的盤子兑些水。

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    9、蓋蓋煮至西葫蘆變軟,倒入尖椒翻炒。

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    10、最後收汁調入蔬之鮮即可。

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