麻辣西葫蘆炒肉片怎麼做-麻辣西葫蘆炒肉片的做法
- 熱菜
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食材明細
- 麻辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
麻辣西葫蘆炒肉片的做法步驟
1、西葫蘆半個洗淨切片,姜切絲,蒜瓣去皮洗淨,瘦肉切成肉片或者肉絲
2、2.油鍋,放入幾粒花椒爆香,隨後放入肉片翻炒
3、放入姜蒜,翻炒至肉片變色
4、放入西葫蘆片翻炒至半透明色,加適量的鹽,麻辣醬,生抽,翻炒均勻
5、西葫蘆片完全變透明瞭,即可盛盤
6、完成
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