![自制豬肉鬆-豬肉鬆]( "自制豬肉鬆-豬肉鬆")
- “肉鬆是寶寶的第二口輔食，我們都希望寶寶吃到的是最健康的，那麼最好是自己做的比較安全，而且肉鬆做起來最多半個小時就可以做成功了，肉鬆可以放至稀飯裏，還可以做肉鬆飯糰，肉鬆餅！”食材明細主料豬裏脊肉（1.5斤）食用油（少量）鹽（少量）白糖（一小勺）輔料生抽（少量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）...
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![#DIY#自制豬肉鬆如何做簡單又好吃]( "#DIY#自制豬肉鬆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬瘦肉：六兩輔料鹽：適量料酒：適量醬油：適量生薑：兩片葱白：適量蒜頭：兩瓣味精：適量具體步驟1.主料圖2.將豬肉切片3.放入鍋中4.放入調料，無需加水5.放入高壓鍋，我是選擇豆子的功能，覺得這樣能壓的比較爛一些。6.煮...
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![自制豬肉鬆怎麼做-自制豬肉鬆的做法]( "自制豬肉鬆怎麼做-自制豬肉鬆的做法")
- “一定要擀碎一點，碎一點，我這擀的就不太碎，做出來的成品不是很完美，下次我要擀的碎一點。”食材明細主料豬肉（適量）油（適量）輔料姜（適量）鹽（適量）料酒（適量）花椒（適量）桂皮（適量）香也（適量）醬油（適量）蠔油（適量）白糖（適量）小茴香（適量）鹹香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制豬肉鬆的做法步驟1、把...
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![自制豬肉鬆的做法 自制豬肉鬆(麪包機版) 自制豬肉鬆怎麼做]( "自制豬肉鬆的做法 自制豬肉鬆(麪包機版) 自制豬肉鬆怎麼做")
- “自己做肉鬆，零添加，吃得放心。用麪包機制做，超簡單方便。”食材明細主料瘦肉（600克）輔料料酒（少許(去腥)）調料生抽（少許）蠔油（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）香油（少許）花生油（少許）老抽（一丟丟）鹹香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制豬肉鬆的做法步驟1、瘦肉，清洗乾淨。2、用清水泡去血水大約1...
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![老少皆宜的零食——自制豬肉鬆-豬肉鬆]( "老少皆宜的零食——自制豬肉鬆-豬肉鬆")
- 食材明細主料豬小裏脊肉（2條）輔料葱（適量）姜（適量）花椒粒（適量）大料粒（適量）生抽（適量）配料白糖（適量）鹽（適量）咖喱粉（適量）胡椒粉（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制豬肉鬆的做法步驟1、把豬小裏脊肉用水沖洗乾淨2、把小裏脊去筋膜，用刀切成小塊，再用刀拍鬆。3、把拍鬆的小裏...
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![DIY自制豬肉鬆如何做簡單又好吃]( "DIY自制豬肉鬆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料裏脊豬肉：200輔料醬油：少許香油：適量清水：適量大葱：5鮮貝露：2芝麻：少許鹽：2具體步驟1.準備好原料2.鍋中做水3.然後將裏脊肉放入水中4.再加入葱段5.將其煮至顏色變淺（這裏中途把裏脊肉改刀切薄更容易熟）6.然後將...
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![色味俱佳的自制豬肉鬆如何做簡單又好吃]( "色味俱佳的自制豬肉鬆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豬肉：1000輔料油：適量雞粉：適量生抽：適量糖：適量鹽：適量香料：適量具體步驟1.豬肉片去肥肉同筋，切成1舊舊，放香料（八角，桂皮，胡椒，甘草）同水一齊煮2.大火煮3個鐘度，要加水3.煮到用筷子夾起散開為止。4.調料：生抽，酒，雞粉，...
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![環保自制豬肉鬆-豬肉鬆]( "環保自制豬肉鬆-豬肉鬆")
- “近年來，廣東的煲湯文化越來越收到別的地方朋友的接受。因此相信大家對於木渣子一樣口感的煲湯瘦肉是夠夠的了，今天我就教大家如何通過簡單的前期準備，讓這些煲湯渣變廢為寶，成為可口香酥的豬肉鬆。”食材明細主料豬瘦肉（1.5斤）輔料醬油（2湯匙）黃酒（1湯匙）五香粉（適量）鹹甜（口味）炒（工...
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![【自制豬肉鬆】酥鬆香脆的自制美味-豬肉鬆]( "【自制豬肉鬆】酥鬆香脆的自制美味-豬肉鬆")
- “唔。。。我用的的瘦肉比較少，那只是我要MAMA煲瘦肉湯留下一點的；就是為了試做肉鬆。將搓散的豬肉絲放在平底鍋上，耐心小火慢慢烘乾。肉鬆成品酥鬆香脆。自制的豬肉鬆蠻不錯。”食材明細主料瘦肉（100g）輔料醬油兩匙（適量）蒜頭兩瓣（兩瓣）料酒（一匙）姜（一塊）油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘...
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![質嫩的自制豬肉鬆如何做簡單又好吃]( "質嫩的自制豬肉鬆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豬肉：500輔料味極鮮：適量鹽：適量生抽：適量油：適量糖：適量具體步驟1.豬肉切小塊2.進鍋裏煮3.放入薑片和桂皮4.煮紙1小時，小火5.能插進筷子，即可6.將放涼的肉裝進保鮮袋7.拍碎8.倒入麪包桶9.加入生抽10.味極鮮11...
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![自制豬肉鬆如何做簡單又好吃]( "自制豬肉鬆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:9分鐘主料豬後腿全瘦肉：適量輔料冰糖：適量醬油：適量姜：3片具體步驟1.將瘦肉切塊，冷水入鍋，水開後煮3分鐘左右，用冷水沖洗乾淨待用2.把出好水的瘦肉放入砂鍋，倒入適量的水、醬油、冰糖、薑片燜至筷子可以插入為宜。3.把燜...
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![自制豬肉鬆的做法 自制豬肉鬆之碎末版 自制豬肉鬆怎麼做]( "自制豬肉鬆的做法 自制豬肉鬆之碎末版 自制豬肉鬆怎麼做")
- “突然興起的念頭，總覺得外面買的豬肉鬆是不是加了很多添加劑之類的東西，為了寶寶的健康成長，所以耐着性子做了這道菜，各位菜友們，做這道菜一定要耐住性子哦，否則不能成功o(∩_∩)o”食材明細主料精肉（500g）輔料茴香（適量）香葉（適量）配料白糖（適量）醬油（適量）老酒（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）炒（工...
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![自制豬肉鬆的做法 健康輔食——自制豬肉鬆 自制豬肉鬆怎麼做]( "自制豬肉鬆的做法 健康輔食——自制豬肉鬆 自制豬肉鬆怎麼做")
- “自制的才最健康，寶貝吃着放心！麻麻看着安心！若給一歲以下寶寶製作肉鬆，煮肉和烘烤都不要放任何調味品。豬肉鬆，主要營養成分是碳水化合物、脂肪、蛋白質和多種礦物質，膽固醇含量低，蛋白質含量高。具有柔軟酥鬆、綿而不膩、味鮮香濃、生津開胃、幹軟酥鬆、易於消化等特點，利於人...
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![豬肉鬆的做法 自制豬肉鬆 豬肉鬆怎麼做]( "豬肉鬆的做法 自制豬肉鬆 豬肉鬆怎麼做")
- “麪包做得差不多了，該要showshow麪包機的其他功能了，來做做肉鬆看看吧！”食材明細主料豬肉（400克）輔料醬油（60克）鹽（2克）白砂糖（30克）胡椒粉（適量）姜粉（適量）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬肉鬆的做法步驟1、把豬肉切小塊加少量水煮熟煮爛2、把水過濾掉3、把肉裝進保鮮袋裏，用擀...
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![甘脆的自制豬肉鬆如何做簡單又好吃]( "甘脆的自制豬肉鬆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豬後腿肉：400輔料八角：2個綿白糖：20大葱：4段桂皮：1塊姜：2片色拉油：1湯匙紅燒醬油：1湯匙精鹽：1小勺料酒：1湯匙具體步驟1.豬後腿肉剔除筋膜，切成小塊，2.用清水浸泡1個小時，每隔15分鐘換一次水，將肉中的血水泡出，3.電壓...
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![自制豬肉鬆(麪包機版)-豬肉鬆]( "自制豬肉鬆(麪包機版)-豬肉鬆")
- “煲湯或燉湯的瘦肉，吃是不好吃啦，但正好用來做豬肉鬆，一點也不浪費。第一次用麪包機來製作，沒想到非常成功。沒麪包機的可以用不粘鍋小火炒。”食材明細主料瘦肉（500g）輔料味極鮮醬油（40g）糖（20g）玉米油（50g）熟白芝麻（3大匙）米飯香鬆（3大匙）鹹香（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制豬肉鬆...
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![自制豬肉鬆的做法 DIY豬肉鬆 自制豬肉鬆怎麼做]( "自制豬肉鬆的做法 DIY豬肉鬆 自制豬肉鬆怎麼做")
- 食材明細主料豬裏脊（適量）輔料葱段（適量）薑片（適量）配料八角（適量）料酒（適量）白糖（適量）咖喱粉（適量）生抽（適量）鹽（適量）咖喱（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制豬肉鬆的做法步驟1、材料：豬裏脊調味：葱段、薑片、八角、料酒、白糖、咖喱粉、生抽、鹽各適量2、肉置鍋中，加入葱段、薑片、大料、加...
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![簡易的自制豬肉鬆如何做簡單又好吃]( "簡易的自制豬肉鬆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉：250輔料五香粉：適量鹽：少許雞精：少許蠔油：適量生抽：適量具體步驟1.豬肉放水裏焯水。2.切成塊換水再次煮至肉熟透，盛出瀝乾水分。3.分多次放入幹磨機繳碎。4.再次挑出筋膜。5.把肉絲放入麪包桶裏。6.倒...
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![DIY美味自制豬肉鬆如何做簡單又好吃]( "DIY美味自制豬肉鬆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料瘦肉：100輔料料酒：1匙姜：1塊蒜頭：2瓣油：適量醬油：2匙具體步驟1.準備豬瘦肉一塊。2.豬瘦肉切小塊，洗去血水。3.姜和蒜頭切片，入料酒下鍋汆煮。4.煮好的瘦肉用清水洗掉浮沫。5.將洗淨的瘦肉用手撕成絲。6.鍋燒...
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![自制豬肉鬆的做法 自制營養豬肉鬆 自制豬肉鬆怎麼做]( "自制豬肉鬆的做法 自制營養豬肉鬆 自制豬肉鬆怎麼做")
- 食材明細主料豬瘦肉（適量）輔料薑片（適量）八角（適量）蒜瓣（適量）葱段（適量）花椒（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）其他（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高級（難度）自制豬肉鬆的做法步驟1、所有材料洗淨，把肉上面的筋膜去掉2、豬肉切塊，切大點，我就切的太小了3、鍋裏放水加花椒、料酒燒開，放入鍺肉焯出血...
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![自制豬肉鬆－－－麪包機版-豬肉鬆]( "自制豬肉鬆－－－麪包機版-豬肉鬆")
- “豬肉鬆營養豐富，早餐配粥或是做蛋糕、麪包卷加入其中，都很美味。製作方法很簡單，主要的一點就是隻要有足夠的耐心，都能夠成功。以前做過平底鍋版，這次發揮了麪包機的作用，省時省力。”食材明細主料豬瘦肉（350克）桂皮（1小塊）八角（2個）大蒜（4瓣）生薑（2片）香葱（2根）輔料生抽（3湯勺）黃酒（2湯勺）白...
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![爽滑的自制豬肉鬆如何做簡單又好吃]( "爽滑的自制豬肉鬆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料裏脊豬肉：600輔料八角：適量料酒：適量鹽：6味極鮮：18玉米油：18白糖：25姜：適量桂皮：適量白芝麻：30葱：適量具體步驟1.準備好肉,我這是凍的,所以先用微波解了下凍2.切成小塊3.放入高壓鍋4.沒過肉的清水即可5.放姜,葱,...
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![絕味的自制豬肉鬆如何做簡單又好吃]( "絕味的自制豬肉鬆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料瘦肉：500輔料豬油：適量香葉：適量白糖：適量大料：適量料酒：適量鹽：適量花椒：適量檸檬片：三片具體步驟1.把肉切成小丁2.放到鍋裏開水燙一下，要燒開鍋哦，把血水和不乾淨的東西洗出來3.把調料用紗布包好，有專用調料包...
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![寶寶輔食必備如何做簡單又好吃-自制豬肉鬆]( "寶寶輔食必備如何做簡單又好吃-自制豬肉鬆")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料後腿肉：適量葱：適量姜：適量蒜：適量鹽：適量糖：適量料酒：適量生抽：適量輔料具體步驟1.公公先用葱薑蒜大料麪醬和鹽老抽燉了肉，用高壓鍋壓了一小時，省去了我的一部分時間，哈哈哈，然後把肉切一釐米左右段，用擀麪杖把肉...
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![誘人的自制豬肉鬆如何做簡單又好吃]( "誘人的自制豬肉鬆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料裏脊豬肉：500輔料生抽醬油：1茶匙精鹽：1小匙白砂糖：1小匙花椒：1湯匙姜：2大片小葱：2根玉米油：1湯匙具體步驟1.食材。2.把肉去筋膜。白色的是筋膜哦。3.把有筋膜的一面朝下，用手按着肉。中間切下，不要切段，刀口貼近...
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味味甜
