乾燒茄子怎麼做-乾燒茄子的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

乾燒茄子的做法步驟

• 1、茄子削皮切滾刀塊
• 2、把大蒜拍一下，葱切葱花，姜切末
• 3、鍋裏倒油先把茄子炒軟在加少許鹽和生抽多放點，炒的明天什麼水分了就可以把大蒜放進去在翻炒幾下就可以出鍋了。

• 4、裝好盤在把葱撒上去