番茄素燒線茄子怎麼做-番茄素燒線茄子的做法
- 熱菜
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食材明細
- 醬香 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
番茄素燒線茄子的做法步驟
1、主要原料。
2、線茄子洗淨切滾刀塊備用。
3、番茄洗淨去皮,切塊。大蒜切末備用。
4、燒熱油,放線茄子煸到茄子變軟。
5、燒熱油,炸香大料瓣。放葱花熗鍋。放甜麪醬炒香,放醬油炒勻。
6、放茄子和番茄,放鹽,少許白糖,燒製食材。
7、將線茄子燒到軟爛入味,放少許香油,撒蒜末即可。
8、番茄素燒線茄子。
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