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關於花蟹炒蠶豆的餐飲百科

花蟹炒蠶豆怎麼做-花蟹炒蠶豆的做法
  • 花蟹炒蠶豆怎麼做-花蟹炒蠶豆的做法

  • 食材明細主料蠶豆(610克)花蟹(5只)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)花蟹炒蠶豆的做法步驟1、食材:蠶豆。2、螃蟹(已收拾)。3、將蠶豆剝殼,挖去黑痣。4、淘洗一下。5、燒鍋倒油燒熱,下入蠶豆翻炒一下。6、隨後,加一些水煮開,煮至蠶豆斷生。7、接...
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蒸蠶豆花怎麼做-蒸蠶豆花的做法
  • 蒸蠶豆花怎麼做-蒸蠶豆花的做法

  • “蠶豆花這個季節正是開放的時候,但因要長豆子,很少摘了來吃,捨不得去摘,怕影響了人家長豆子。前兩天出去玩,有一小片蠶豆因要佔地,正在開花的苗都給拔了,看着好可惜哦,我就摘了些花朵回來吃,平時不捨得摘的花,此時再不摘就是浪費了。蠶豆花蒸一下很好吃,個人覺得口感比槐花還要好一...
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蠶豆炒夜開花怎麼做-蠶豆炒夜開花的做法
  • 蠶豆炒夜開花怎麼做-蠶豆炒夜開花的做法

  • 食材明細主料蠶豆(500克)夜開花(一根)輔料鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠶豆炒夜開花的做法步驟1、材料:蠶豆2、夜開花(瓠子)3、將蠶豆剝殼淘洗一下,待用。4、將夜開花去皮清洗一下、撈出。5、放在案板上切成滾刀塊。6、燒鍋倒油燒熱,下入切好的夜開花翻炒翻炒...
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花蟹炒毛豆怎麼做-花蟹炒毛豆的做法
  • 花蟹炒毛豆怎麼做-花蟹炒毛豆的做法

  • 食材明細主料毛蟹(500克)毛豆(適量)輔料油(適量)鹽(少許)老抽(少許)葱(少許)姜(少許)黃酒(少許)糖(少許)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)花蟹炒毛豆的做法步驟1、花蟹洗淨切塊毛豆去殼洗淨2、起油鍋3、放入毛豆煸炒5分鐘出鍋備用4、起油鍋放入葱姜煸炒5、放入花蟹煸炒6、把備用的毛豆倒入...
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蟹鬆炒蠶豆怎麼做-蟹鬆炒蠶豆的做法
  • 蟹鬆炒蠶豆怎麼做-蟹鬆炒蠶豆的做法

  • “今日小滿,蠶豆臨近下市,以泰國蟹送拌炒,小辣怡情,開胃十分。”食材明細主料蠶豆(2斤)輔料蟹鬆(適量)鹽(適量)水(適量)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蟹鬆炒蠶豆的做法步驟1、蠶豆去殼2、熱油腩炒,煸透至變色3、倒入小半碗冷水,下鹽、翻炒,蓋蓋,等水基本煮幹關火4、倒入小半碗...
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炒蠶豆怎麼做-炒蠶豆的做法
  • 炒蠶豆怎麼做-炒蠶豆的做法

  • 食材明細主料嫩蠶豆(一斤半)輔料蒜苗(少量)調料鹽(兩匙)糖(兩大勺)雞精(一匙)葱(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒蠶豆的做法步驟1、蒜苗切段,蠶豆洗淨瀝乾。2、鍋中加油燒熱,倒入蠶豆和蒜苗,加入鹽翻炒均勻,先加鹽不會粘鍋。3、加入開水,加糖,雞精調味。加蓋煮,中途不能開蓋,不然顏...
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榨菜五花肉炒蠶豆怎麼做-榨菜五花肉炒蠶豆的做法
  • 榨菜五花肉炒蠶豆怎麼做-榨菜五花肉炒蠶豆的做法

  • 食材明細主料蠶豆(840克)五花肉(80克)榨菜絲(50克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)榨菜五花肉炒蠶豆的做法步驟1、食材:蠶豆、五花肉(已切絲)、榨菜絲2、將蠶豆剝殼、挖去上面的黑痣、清洗一下,撈出待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的五花肉翻炒...
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五花肉酸菜炒蠶豆怎麼做-五花肉酸菜炒蠶豆的做法
  • 五花肉酸菜炒蠶豆怎麼做-五花肉酸菜炒蠶豆的做法

  • 食材明細主料蠶豆(適量)五花肉(適量)輔料酸菜(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五花肉酸菜炒蠶豆的做法步驟1、蠶豆洗淨備用。2、五花肉刮洗乾淨切成薄片備用。3、鍋內加水燒開,加入適量鹽,幾滴油入蠶豆煮兩分鐘撈出過涼水備用。4、焯好水過涼...
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蠶豆蟹棒壽司怎麼做-蠶豆蟹棒壽司的做法
  • 蠶豆蟹棒壽司怎麼做-蠶豆蟹棒壽司的做法

  • “這是給喬治寶做的壽司,這小子愛吃好玩新鮮的東西。上週六他來吃早飯我就給他做了如圖這一款壽司。朋友們要是喜歡也可以試一下。”食材明細主料蠶豆(150克)冷飯(1份)蟹棒(1袋)輔料芹菜(1份)細鹽(1茶匙)油(適量)海苔(5張)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蠶豆蟹棒壽司的做法步驟1、備...
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白花炒蠶豆怎麼做-白花炒蠶豆的做法
  • 白花炒蠶豆怎麼做-白花炒蠶豆的做法

  • “白花是我們雲南地方深山裏生長的一種花,長得形像杜鵑。但又不是杜鵑。我還專門去百度了一下白花炒蠶豆,這道菜不是很普遍。杜鵑和蕨菜一樣,要上山採才能吃得到,沒有自己培植的。山裏人家出門採茶或者做農活,出門就會遇到蕨菜和白花,回家的時候順手採一些,回家和蠶豆一起煮,辛勞...
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黃花菜麪筋炒蠶豆怎麼做-黃花菜麪筋炒蠶豆的做法
  • 黃花菜麪筋炒蠶豆怎麼做-黃花菜麪筋炒蠶豆的做法

  • 食材明細主料蠶豆(620克)麪筋(85克)黃花菜(20克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(少許)雞精(少許)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃花菜麪筋炒蠶豆的做法步驟1、材料:蠶豆2、麪筋、黃花菜(已泡發)3、將蠶豆剝殼淘洗一下,待用。4、將麪筋撕成塊,用開水泡一下,待用。5、將已泡發的黃花菜清洗一下...
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酸菜蠶豆炒夜開花怎麼做-酸菜蠶豆炒夜開花的做法
  • 酸菜蠶豆炒夜開花怎麼做-酸菜蠶豆炒夜開花的做法

  • 食材明細主料夜開花(1根)酸菜(125克)蠶豆肉(80克)輔料雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸菜蠶豆炒夜開花的做法步驟1、食材:夜開花(瓠子)2、酸菜3、蠶豆肉(已淘洗)4、將夜開花去皮清洗一下。5、放在案板上切成滾刀塊,待用。6、將酸菜放在案板上切碎,待用。7、燒鍋倒油燒熱,下...
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五花肉炒蠶豆怎麼做-五花肉炒蠶豆的做法
  • 五花肉炒蠶豆怎麼做-五花肉炒蠶豆的做法

  • “蠶豆搭配五花肉做小炒,超級下飯,幹掉兩碗飯不是事~~”食材明細主料蠶豆米(350克)五花肉(100克)調料生抽(適量)豆瓣醬(適量)白糖(少許)香葱(適量)幹辣椒(5個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉炒蠶豆的做法步驟1、蠶豆米350克、五花肉100克、豆瓣醬1茶匙、生抽1茶匙、白糖1/3茶匙...
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毛豆炒花蟹怎麼做-毛豆炒花蟹的做法
  • 毛豆炒花蟹怎麼做-毛豆炒花蟹的做法

  • 食材明細主料毛豆(275克)花蟹(270克)輔料薑片(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)毛豆炒花蟹的做法步驟1、材料:毛豆、花蟹(已清洗)、薑片2、將毛豆剝殼淘洗一下,待用。3、將已清洗的花蟹去蟹殼去鰓對半剪開,待用。4、隨後,將淘洗好的毛豆下入清水鍋中...
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火腿腸蠶豆炒花菜怎麼做-火腿腸蠶豆炒花菜的做法
  • 火腿腸蠶豆炒花菜怎麼做-火腿腸蠶豆炒花菜的做法

  • 食材明細主料花菜(315克)蠶豆肉(155克)火腿腸(2根)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火腿腸蠶豆炒花菜的做法步驟1、材料:花菜、蠶豆肉(已淘洗)、火腿腸(已剝去包裝)2、將花菜掰成小朵清洗一下,撈出待用。3、將已剝去包裝的火腿腸放在案板上切成片,待用。4、燒鍋倒...
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蟹肉蠶豆蛋湯怎麼做-蟹肉蠶豆蛋湯的做法
  • 蟹肉蠶豆蛋湯怎麼做-蟹肉蠶豆蛋湯的做法

  • 食材明細主料蟹肉(6個)雞蛋(1個)蠶豆(50g)輔料水(500ml)鹽(1.5匙)醬油(1/2勺)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟹肉蠶豆蛋湯的做法步驟1、準備好所有材料,打好雞蛋,洗淨蠶豆和蟹肉。2、水燒開後,先丟入蠶豆和蟹肉。3、水一燒滾就加入生抽和鹽,最後起鍋前慢慢地澆入雞蛋即可。...
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炒蠶豆的做法 炒蠶豆。 炒蠶豆怎麼做
  • 炒蠶豆的做法 炒蠶豆。 炒蠶豆怎麼做

  • 食材明細主料帶殼蠶豆(500g)調料食用油(適量)食鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒蠶豆的做法步驟1、蠶豆買回來把它剝成蠶豆米。2、把蠶豆米清洗一下。3、鍋放在爐子上燒熱加一點油把蠶豆米倒進去翻炒一下稍微加點水等水燒乾了蠶豆米也好了加點鹽。4、成品。小竅門炒...
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炒蠶豆的做法 簡單美味--炒蠶豆 炒蠶豆怎麼做
  • 炒蠶豆的做法 簡單美味--炒蠶豆 炒蠶豆怎麼做

  • 食材明細主料蠶豆(500g)輔料蠔油(適量)蒜(適量)醬油(適量)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒蠶豆的做法步驟1、蠶豆洗淨。2、鍋裏放油,下蒜爆香。3、下蠶豆炒幾下。4、放入適量的鹽炒均。5、放入醬油。6、放入蠔油炒幾下。7、最後放入適量的水煮熟即可。...
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蠶豆炒花蛤怎麼做-蠶豆炒花蛤的做法
  • 蠶豆炒花蛤怎麼做-蠶豆炒花蛤的做法

  • 食材明細主料蠶豆(適量)花蛤(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蠶豆炒花蛤的做法步驟1、食材:蠶豆。2、花蛤(已吐完泥沙洗淨)。3、將蠶豆剝殼,挖去黑痣。4、淘洗一下。5、燒鍋倒油燒熱,下入蠶豆翻炒一下。6、隨後,加一些清水煮開,煮至蠶豆斷...
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蠶豆炒五花肉怎麼做-蠶豆炒五花肉的做法
  • 蠶豆炒五花肉怎麼做-蠶豆炒五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(200g)蠶豆(250g)輔料八角(2顆)花椒(適量)生薑(適量)大蒜(2瓣)生抽(適量)豆瓣醬(1勺)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蠶豆炒五花肉的做法步驟1、現在正是吃蠶豆的季節。2、將新鮮蠶豆去皮,蠶豆仁放鍋中加水,放適量花椒,薑絲,2顆八角,將蠶豆仁煮熟備用。3、炒鍋燒熱下油,待...
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葱油蟹柳蠶豆怎麼做-葱油蟹柳蠶豆的做法
  • 葱油蟹柳蠶豆怎麼做-葱油蟹柳蠶豆的做法

  • “紅配綠的蟹柳炒蠶豆,清甜鮮嫩,吃起來超讚。”食材明細主料蠶豆(600克)蟹柳(4根)輔料洋葱(半個)調料六月鮮8克輕鹽原汁醬油(1大勺)糖(1小勺)澱粉(1勺)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱油蟹柳蠶豆的做法步驟1、準備所需食材。2、新鮮蠶豆剝殼去皮清洗乾淨控水備用。3、洋葱切成細絲...
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五花肉蠶豆炒夜開花怎麼做-五花肉蠶豆炒夜開花的做法
  • 五花肉蠶豆炒夜開花怎麼做-五花肉蠶豆炒夜開花的做法

  • 食材明細主料蠶豆(600克)夜開花(255克)五花肉(80克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉蠶豆炒夜開花的做法步驟1、材料:蠶豆、夜開花、五花肉(已切成片)2、將蠶豆剝殼成為肉種肉淘洗一下,待用。3、將夜開花去皮清洗一下。4、放在案板上切開...
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蠶豆炒豇豆怎麼做-蠶豆炒豇豆的做法
  • 蠶豆炒豇豆怎麼做-蠶豆炒豇豆的做法

  • 食材明細主料蠶豆(適量)酸豇豆(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠶豆炒豇豆的做法步驟1、成品。2、蠶豆焯水備用。3、過涼水備用。4、熱鍋冷油5、倒入洗好的酸豇豆。6、加蠶豆繼續煸炒。7、加少許鹽,糖,味精8、翻炒均勻即可出鍋。...
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蒜花蠶豆怎麼做-蒜花蠶豆的做法
  • 蒜花蠶豆怎麼做-蒜花蠶豆的做法

  • 食材明細主料蠶豆(400g)蒜(100g)輔料幹辣椒(適量)五香粉(少許)鹽(1匙)醬油(適量)雞精(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜花蠶豆的做法步驟1、蠶豆煮熟後浸泡了一下午。2、蒜苗。3、蒜切成蒜花。4、鍋中放油,先用小火爆幹辣椒。5、放入蒜花,開大火翻炒。6、再倒入蠶豆,加一匙鹽。7、...
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蠶豆雞蛋花的做法 【蠶豆雞蛋花】 蠶豆雞蛋花怎麼做
  • 蠶豆雞蛋花的做法 【蠶豆雞蛋花】 蠶豆雞蛋花怎麼做

  • “繼續整蠶豆!天氣漸熱,胃口也變差了。做一碗這樣清淡、營養又美味的湯羹,就着昨天滷好的鴨雜拼盤,再拌一碗蒜泥空心菜,也算是很豐盛的一餐哈!”食材明細主料雞蛋(3個)蠶豆(150克)輔料蝦皮(20克)香葱(1棵)姜(1個)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠶豆雞蛋花的做法步驟1、原料圖2、雞蛋...
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