葱油蟹柳蠶豆怎麼做-葱油蟹柳蠶豆的做法

“紅配綠的蟹柳炒蠶豆，清甜鮮嫩，吃起來超讚。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

葱油蟹柳蠶豆的做法步驟

• 1、準備所需食材。

• 2、新鮮蠶豆剝殼去皮清洗乾淨控水備用。

• 3、洋葱切成細絲。

• 4、鍋中加油冷油放入洋葱絲，中小火慢慢熬出葱香味。

• 5、葱絲變成棕色撈出葱絲。

• 6、碗中加入1大勺六月鮮8克輕鹽醬油。

• 7、加入1小勺白糖、1勺澱粉和加入1大勺清水攪拌均勻。

• 8、鍋內留底油倒入蠶豆瓣煸炒至變色。

• 9、加適量開水中火燜煮約2分鐘至蠶豆成熟。

• 10、加入蟹柳段、料汁炒勻至料汁濃稠即可。

• 11、出鍋裝盤，撒少許葱絲，口感清甜，紅綠誘人。