香氣濃郁的美味壽司如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘

主料

米飯 ：1杯
壽司海苔 ：5片

輔料

肉鬆 ：1包
煎雞蛋餅 ：2個
鹽、糖、白醋 ：1：5：10
黃瓜 ：半根
胡蘿蔔 ：半根
火腿腸 ：4根
沙拉醬 ：一點

具體步驟

1.調壽司醋：把鹽、糖、白醋按1：5：10的比例來攪拌，之後放入鍋中把糖煮開融入醋當中，得邊煮邊拌，切記不可煮開白醋，不然酸度會降低，出鍋後放置一旁待冷卻！冷卻後 倒入一勺置米飯中攪拌

2.輔助材料：黃瓜切條兒，胡蘿蔔切條兒，雞蛋餅切條兒，火腿腸切條兒

3.竹排平放桌面，海苔放入一片（粗糙的一面放食料），鋪上肉鬆，之後放入黃瓜條胡蘿蔔條雞蛋條火腿腸條，再捲成一個圓，邊卷得邊弄實。最後 切段兒 沙拉醬點綴

烹飪技巧

沒有壽司醋可以用鹽、糖、白醋的搭配來充當壽司醋，但比例要搭配好。