香葱爆蠶豆如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蠶豆 ：適量

輔料

食用油 ：適量
香葱 ：適量
辣椒 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1. 蠶豆莢剝開後就得到蠶豆；熱鍋冷油後直接放入蠶豆，先大火翻炒一分鐘；改中火繼續翻炒3分鐘左右；

2. 加鹽調味繼續翻炒；

3. 加入辣椒絲再翻炒幾下；

4. 加入香葱翻炒片刻就可以出鍋了。