爆香葱花炒豆腐如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
葱 :1根
蠔油 :適量
鹽 :適量
這道爆香葱花炒豆腐其實算是一個比較家常的菜式,要想真正的把它做到極致,還是需要一定的工藝的,不管是是配料還是火候都需要一定都是一個技術活。豆腐裏面含有大量的氨基酸和蛋白質,可以對人體的身體健康特別有好處,製作方法比較簡單。
主料
豆腐 :1塊葱 :1根
輔料
生抽 :適量蠔油 :適量
鹽 :適量
1.買回來的豆腐沖洗一下,切成方塊
2.鍋中放水,放入豆腐煮一下,放入少量食鹽,煮一下豆腐吵的時候不會散
3.葱切葱花備用
4.鍋中放油,油温時炒葱花
5.加入煮好的豆腐翻炒
6.加入適量鹽,生抽,蠔油翻炒均勻即可出鍋了
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