玉子燒的做法 深夜食堂——玉子燒 玉子燒怎麼做

“歡迎來到深夜食堂，在這裏魚菲會為大家儘量還原日劇中的那些菜品，簡單、美味，就在這裏！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

玉子燒的做法步驟

• 1、準備3個雞蛋

• 2、倒入2勺味淋

• 3、均勻打散

• 4、倒入一勺牛奶，打勻

• 5、鍋燒至6層熱，倒入少許蛋液，均勻搖動鍋子，使蛋液均勻平鋪在鍋底

• 6、待蛋皮凝結後，用筷子將蛋皮翻起，對摺，同時在沒有蛋皮的鍋底，繼續倒入蛋液

• 7、等另外一邊快凝結時，再將凝結的蛋皮翻過來，這樣來回重複4-5次

• 8、扣在盤中，用刀切成長條即可

小竅門

味淋口味偏甜，吃時不用加任何佐料，滿口生香