芝士海苔玉子燒怎麼做-芝士海苔玉子燒的做法

“加了芝士的玉子燒，口感方面就是不一樣。不僅在吃的時候會有拉絲的狀態，而且還會有淡淡的奶香，融合着海苔的海香氣息，哈哈~棒！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

芝士海苔玉子燒的做法步驟

• 1、雞蛋打入碗中，加入少許料酒、食鹽、清水、黑芝麻和黑胡椒。

• 2、打散。

• 3、熱鍋，倒入玉米油。

• 4、攤入一勺雞蛋液。

• 5、快凝固時放入一片海苔。

• 6、慢慢的捲起。

• 7、繼續攤入一勺蛋液。

• 8、放入海苔，放入芝士片。

• 9、慢慢捲起來後，攤入最後的蛋液。

• 10、放入海苔，最後卷好，全程小火定型上色。

• 11、做好的玉子燒取出，切塊兒。

• 12、澆點兒番茄醬和沙拉汁。

• 13、再來一點兒黑胡椒。

• 14、哈哈~

• 15、開吃啦~

小竅門

1.加入料酒可以減少雞蛋的腥味兒，加入清水為了使雞蛋更嫩。
2.煎蛋餅的時候，一定要全程小火。