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海苔芝麻餅乾怎麼做-海苔芝麻餅乾的做法

海苔芝麻餅乾怎麼做-海苔芝麻餅乾的做法

海苔芝麻餅乾的做法 海苔芝麻餅乾怎麼做

一款鹹口兒的餅乾,入口香酥。海苔的加入增加了特殊的風味,吃膩了甜味兒餅乾的朋友一定要試試。

食材明細

主料
  • 黃油 (50克)
  • 低筋麪粉 (100克)
  • 細砂糖 (5克)
  • 蛋液 (25克)
  • (2克)
輔料
  • 海苔碎 (6克)
  • 白芝麻 (10克)
  • 無鋁泡打粉 (1克)
  • 鹹甜 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

海苔芝麻餅乾的做法步驟

  • 海苔芝麻餅乾的做法 海苔芝麻餅乾怎麼做 第2張

    1、原料。

  • 海苔芝麻餅乾的做法 海苔芝麻餅乾怎麼做 第3張

    2、黃油軟化,加糖粉,打發。

  • 海苔芝麻餅乾的做法 海苔芝麻餅乾怎麼做 第4張

    3、分兩次加蛋液打發,每次攪拌到蛋液和黃油完全融合後才能加下一次。

  • 海苔芝麻餅乾的做法 海苔芝麻餅乾怎麼做 第5張

    4、篩入低筋麪粉和泡打粉。

  • 海苔芝麻餅乾的做法 海苔芝麻餅乾怎麼做 第6張

    5、放入海苔和芝麻,拌成團。

  • 海苔芝麻餅乾的做法 海苔芝麻餅乾怎麼做 第7張

    6、把餅乾面裝入餅乾模具,壓平壓實,包保鮮膜冷凍變硬,差不多一小時。

  • 海苔芝麻餅乾的做法 海苔芝麻餅乾怎麼做 第8張

    7、麪糰切成大約0.5釐米厚。

  • 海苔芝麻餅乾的做法 海苔芝麻餅乾怎麼做 第9張

    8、將餅乾坯擺入烤盤,留一定的空隙。

  • 海苔芝麻餅乾的做法 海苔芝麻餅乾怎麼做 第10張

    9、烤箱預熱170°,中層上下火烤18分鐘左右即可。

小竅門

烤制時間和温度僅供參考。

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