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蝦油撈飯怎麼做-蝦油撈飯的做法

蝦油撈飯怎麼做-蝦油撈飯的做法

蝦油撈飯的做法 蝦油撈飯怎麼做

食材明細

主料
  • 蝦頭 (適量)
  • 蝦皮 (適量)
輔料
  • 洋葱 (適量)
  • 枸杞 (適量)
  • 椰漿粉 (一點)
  • 黃油 (一小塊)
  • 奶香 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

蝦油撈飯的做法步驟

  • 蝦油撈飯的做法 蝦油撈飯怎麼做 第2張

    1、蝦頭,蝦皮用鹽,白胡椒粉,料酒醃半小時。

  • 蝦油撈飯的做法 蝦油撈飯怎麼做 第3張

    2、黃油加色拉油,炒蒜末和洋葱末,加入蝦頭爆炒。

  • 蝦油撈飯的做法 蝦油撈飯怎麼做 第4張

    3、加水煮一會,撈乾餘淨湯。

  • 蝦油撈飯的做法 蝦油撈飯怎麼做 第5張

    4、加入米中煮,再加點椰漿粉及枸杞。

  • 蝦油撈飯的做法 蝦油撈飯怎麼做 第6張

    5、如果還有餘蝦,用料酒和胡椒醃好後,在飯快熟的時候加幾粒進去。

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