花蟹炒蠶豆怎麼做-花蟹炒蠶豆的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

花蟹炒蠶豆的做法步驟

• 1、食材：蠶豆。

• 2、螃蟹（已收拾）。

• 3、將蠶豆剝殼，挖去黑痣。

• 4、淘洗一下。

• 5、燒鍋倒油燒熱，下入蠶豆翻炒一下。

• 6、隨後，加一些水煮開，煮至蠶豆斷生。

• 7、接着，合入花蟹，加點料酒翻炒一下。

• 8、然後，加點生抽翻炒翻炒至花蟹變紅至熟。

• 9、最後，加點鹽、白糖。

• 10、調味炒勻即成。