誘人的蒜蓉菜心如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

菜心 ：500

輔料

鹽 ：適量
蒜 ：適量
油 ：適量
水 ：適量

具體步驟

1.先把菜心洗乾淨

2.洗乾淨的菜備用

3.把水放鍋裏大火燒開

4.把蒜剁蓉

5.水開後先放點油

6.再把菜心放下去

7.翻轉拌勻大火煮熟

8.煮熟關火

9.把菜心夾到碟子裏

10.鍋裏先放油再放蒜蓉爆香，最後放豉油

11.小火把汁煮開即可

12.把汁淋在菜心上面就可以上桌了

烹飪技巧

水開後先放點油到水裏，再放菜，這樣菜就不會那麼容易黃