讓人懷念的蒜蓉菜心如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

菜心 ：500

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
蒜蓉 ：適量

具體步驟

1.菜心切去頭，清洗乾淨，可以用鹽水泡十多分鐘去掉表面的農藥

2.蒜切片，剁蓉備用

3.鍋燒開，放入蒜蓉，爆香

4.放入菜心，翻炒

5.大約十分鐘，菜軟了就熟了

6.加點醬油就要以上碟了

烹飪技巧

清先要乾淨，要熟透，注意放料別太過了。