讓人懷念的蒜薹炒肉絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蒜薹 ：250
裏脊肉 ：50

輔料

水澱粉 ：少許
鹽 ：適量
胡蘿蔔 ：15
油 ：適量

具體步驟

1.蒜薹洗淨，切段。

2.裏脊肉切條。

3.胡蘿蔔切條。

4.勺內放油燒熱

5.放肉條煸炒兩分鐘。

6.加入蒜薹、胡蘿蔔翻炒。

7.炒得變色、變軟。加鹽。

8.勾芡出勺。

烹飪技巧

快速炒色澤豔麗。