讓人懷念的土豆炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

土豆 ：3個

輔料

鹽 ：適量
大蒜 ：3瓣
醬油 ：少許
油 ：適量
豬肉 ：100

具體步驟

1.豬肉切片

2.土豆切粗條放在水中浸泡

3.鍋裏放少許的油燒熱，倒入豬肉翻炒

4.倒入大蒜炒香

5.倒入鹽，醬油調味上色盛出

6.倒入土豆翻炒

7.加鹽加水燜煮一會

8.煮好的土豆倒入豬肉翻炒均勻即可

烹飪技巧

我用的是豬頸肉，所以不用醃