讓人懷念的瘦肉炒南瓜胡蘿蔔絲如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
胡蘿蔔 :1根
南瓜 :100
鹽 :適量
生薑大蒜 :適量
油 :適量
主料
瘦肉 :150胡蘿蔔 :1根
南瓜 :100
輔料
醋 :適量鹽 :適量
生薑大蒜 :適量
油 :適量
1.瘦肉洗淨,切成片
2.胡蘿蔔切成細絲
3.南瓜去皮,洗淨,切成絲
4.熱鍋起油,爆香生薑大蒜,倒入胡蘿蔔絲,翻炒
5.倒入南瓜絲翻炒至斷生
6.倒入瘦肉,繼續大火爆至肉片熟透。
7.最後灑入食鹽,胡椒粉,米醋,炒勻出鍋。
瘦肉事先用生抽生粉醃製一會。
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