讓人懷念的涼拌蘿蔔丁如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

幹蘿蔔丁 ：150

輔料

豆瓣醬 ：2勺
大蒜 ：4瓣
剁椒 ：1勺
油 ：適量
生薑 ：1塊

具體步驟

1.備好食材

2.蘿蔔丁有點幹，用開水泡20分鐘

3.洗淨瀝乾水分

4.生薑大蒜剁碎

5.鍋裏放油

6.生薑大蒜炸香

7.放豆瓣醬炸香後關火

8.將蘿蔔丁倒進鍋中

9.拌均勻

10.加一勺剁椒即可開吃。

烹飪技巧

蘿蔔丁也可用涼水泡，延長泡的時間即可。