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關於雙色土司的家常做法的餐飲百科

雙色土司的做法 德普烤箱食譜——雙色土司 雙色土司怎麼做
  • 雙色土司的做法 德普烤箱食譜——雙色土司 雙色土司怎麼做

  • “美美的又好吃的~本配方為450g小模具一個,人數2——3人夠食用。”食材明細主料麪包粉(250g)牛奶(130g)黃油(30g)細糖(50g)輔料可可粉(5g)鹽(2.5g)酵母(2.5g)雞蛋(1個)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)雙色土司的做法步驟1、合影2、將麪粉、細糖、鹽、酵母、倒至攪拌缸內,慢速很合均勻;3...
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雙色土司怎麼做-雙色土司的做法
  • 雙色土司怎麼做-雙色土司的做法

  • “喜歡土司,喜歡它柔軟的質感,綿軟的口感,用手撕着吃的感覺,還喜歡它百搭的做法和吃法。每次給媽媽送去土司,媽媽都會高興的接過去,順手撕一塊放進嘴裏,連連説:好吃,我就喜歡吃這樣的,軟軟的,味道也很正。如今,土司已然成了我家的早餐主食了。”食材明細主麪糰麪包粉(120克)奶粉(40克)可...
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雙色司康的做法 英式下午茶--雙色司康 雙色司康怎麼做
  • 雙色司康的做法 英式下午茶--雙色司康 雙色司康怎麼做

  • “做好了就一直扔辦公室裏,下午覺得沒耐心了的時候就來一塊~很美妙烤箱中下層,180度20分鐘左右沒用模具,所以形狀不規則哈司康的口感加上烤過的樹莓果醬和花生醬一口下去是外鬆內軟,作為肚子餓或低血糖時的零食,非常美好~”食材明細主料低粉(160g)細砂糖(35g)麥芽糖(1大勺)輔料黃油(4...
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雙色紫薯吐司怎麼做-雙色紫薯吐司的做法
  • 雙色紫薯吐司怎麼做-雙色紫薯吐司的做法

  • 食材明細白麪團麪粉(300克)酵母(3克)牛奶(180克)白糖(30克)黃油(28克)紫薯麪糰麪粉(250克)紫薯泥(100克)牛奶(100克)白糖(15克)酵母(2.5克)黃油(21克)調料蛋液(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色紫薯吐司的做法步驟1、揉一個紫薯麪糰放入温暖處發酵至二倍大。2、揉一個白麪團發酵至兩倍...
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雙色全麥吐司怎麼做-雙色全麥吐司的做法
  • 雙色全麥吐司怎麼做-雙色全麥吐司的做法

  • “全麥麪包好多人不喜歡吃,口感比較粗糙,特別是孩子們更不喜歡,所以這次的吐司雖然是全麥吐司,但是為了保證麪包的口感,全麥粉一般不會加的太多,但是因為含有麥麩,並且油和糖含量都不高,所以相對來説還是很健康噠。加了點可可粉,孩子看到如此漂亮的雙色吐司還會不喜歡嗎?”食材明細...
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可可蜜豆雙色土司的做法 可可蜜豆雙色土司(湯種) 可可蜜豆雙色土司怎麼做
  • 可可蜜豆雙色土司的做法 可可蜜豆雙色土司(湯種) 可可蜜豆雙色土司怎麼做

  • “方子來自於《孟老師的100道麪包》。湯種的麪包口感不愧是超級柔軟,很喜歡這款麪包,就是裏面白色的部位被我卷的太難看了,原方里白色部位用的是耐高温巧克力豆,我沒有,就換成了蜜豆。”食材明細主料高筋麪粉(280克)輔料切達芝士片(1片)牛奶(70克)即溶酵母(4克)水(130克+1大勺)蜜豆(30克)...
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雙色土豆絲怎麼做-雙色土豆絲的做法
  • 雙色土豆絲怎麼做-雙色土豆絲的做法

  • “簡單素炒小菜分分鐘出鍋”食材明細主料土豆(一個)輔料醬油(適量)五香粉(適量)鹽葱花(適量)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙色土豆絲的做法步驟1、胡蘿蔔,土豆切絲2、鍋裏放葱花爆香放入雙絲放入3、炒軟裝盤出鍋!...
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抹茶雙色吐司怎麼做-抹茶雙色吐司的做法
  • 抹茶雙色吐司怎麼做-抹茶雙色吐司的做法

  • “我是一個抹茶控,特別喜歡抹茶的味道,也喜歡它的顏色。愛上抹茶不需要理由。這次做了一款抹茶雙色吐司,添加了新良有機石磨麪粉,有一種麪粉的醇香。以前單純用高筋麪粉做出來的吐司就是除了麪包本身的麪包和黃油,牛奶的奶香味混合。這次做出來的吐司可以吃到麪粉本身的香味。...
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黑麥雙色牛奶土司怎麼做-黑麥雙色牛奶土司的做法
  • 黑麥雙色牛奶土司怎麼做-黑麥雙色牛奶土司的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(320g)黑麥粉(280g)鹽(7g)酵母(8g)奶粉(30g)牛奶(320g)黃油(40g)輔料可可粉(3~5g)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑麥雙色牛奶土司的做法步驟1、將除黃油和可可粉以外的所有材料放入麪包桶中,啟動麪包機,設置為和麪I狀態(15分鐘時間)待麪包機和麪I狀態結束後,加入黃...
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可可雙色吐司的做法 全麥可可雙色吐司 可可雙色吐司怎麼做
  • 可可雙色吐司的做法 全麥可可雙色吐司 可可雙色吐司怎麼做

  • “以前也做過添加了顏色的吐司,但是因為發酵的問題,每次做出來都不盡如人意,不開心......不過這次不一樣,很成功的一次,切開以後吐司呈現出來的樣子很漂亮~”食材明細主料高筋麪粉(90g)全麥麪粉(210g)葡萄乾(10g)輔料黃油(13g)食鹽(2g)酵母(4g)白砂糖(60g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
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雙色吐司# 雙色吐司怎麼做-雙色吐司的做法 #新年心美食
  • 雙色吐司# 雙色吐司怎麼做-雙色吐司的做法 #新年心美食

  • “過年買了一個大南瓜,除了團圓家宴吃了部分,還有一部分。這幾天用它與黃豆混合做豆漿,與各種米混合做米糊,也蒸熟做些麪食。今天用部分蒸熟的南瓜泥做了一個雙色吐司。無論是顏色,還是味道都有別於普通的吐司,而且還更健康。”食材明細主料高筋麪粉(150g)南瓜泥(50g(南瓜麪糰))波蘭...
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雙味土司怎麼做-雙味土司的做法
  • 雙味土司怎麼做-雙味土司的做法

  • “用麪包機制作吐司麪包,雖説不像用烤箱製作麪包,可以製作出多種形狀和花色。但是我們可以從它的內容上多做文章,同樣可以豐富多彩,製作出多種美味的吐司麪包來。雙味吐司——一半是番茄醬的酸酸甜甜味,另一半則是細膩糯甜得甜豆沙味。酸酸甜甜、甜甜糯糯,加上面包的酥鬆柔軟,濃...
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雙色小吐司怎麼做-雙色小吐司的做法
  • 雙色小吐司怎麼做-雙色小吐司的做法

  • 食材明細主料牛奶(230ml)雞蛋(一個)高筋麪粉(450g)黃油(45g)酵母(4g)輔料白砂糖(60g)鹽(2g)可可粉(3g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雙色小吐司的做法步驟1、準備牛奶和雞蛋2、麪包機桶內按照先牛奶、雞蛋、白砂糖、鹽、麪粉、酵母的順序放入材料。啟動麪包機和麪程序揉麪20分鐘左右...
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雙色抹茶土司怎麼做-雙色抹茶土司的做法
  • 雙色抹茶土司怎麼做-雙色抹茶土司的做法

  • “麪包機的一鍵操作非常的簡單,簡單的圖案讓平淡的生活添一分色彩”食材明細主料麪包粉(350g)奶粉(14g)全蛋液(40g)糖(50g)鹽(2g)水(150g)黃油(35g)酵母(4.5g)輔料抹茶粉(1g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雙色抹茶土司的做法步驟1、材料放入麪包桶中,鹽和糖分別放在兩角,用手在麪粉上戳...
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雙色吐司的做法 #烤箱美食#雙色吐司 雙色吐司怎麼做
  • 雙色吐司的做法 #烤箱美食#雙色吐司 雙色吐司怎麼做

  • 食材明細主料高粉(300克)雞蛋(1只)牛奶(150克)抹茶粉(5克)輔料糖(50克)黃油(15克)鹽(1克)酵母(3克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色吐司的做法步驟1、把所有的材料放入麪包筒裏,除黃油外,設制和麪20分鐘2、和麪20分鐘後加入黃油繼續和麪20分鐘3、把麪糰分成2團,其中1團放入抹茶粉4、揉...
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紫薯雙色土司怎麼做-紫薯雙色土司的做法
  • 紫薯雙色土司怎麼做-紫薯雙色土司的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(510克)紫薯泥(90克)鮮奶(285克)雞蛋(2個)輔料酵母(10克)黃油(50克)配料白糖(40克)精鹽(8克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯雙色土司的做法步驟1、高筋麪粉280克、鮮奶145、雞蛋1個、白糖20克、精鹽4克、酵母5克倒入麪包桶。2、一個甜麪包的攪拌時間,加入黃...
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雙色北海道土司怎麼做-雙色北海道土司的做法
  • 雙色北海道土司怎麼做-雙色北海道土司的做法

  • “這款土司最大特點是奶香濃郁,組織細膩柔軟”食材明細主料高筋粉(540克)低筋粉(60克)雞蛋(1個)輔料乾酵母(10克)動物性淡奶油(250克)配料糖(80克)牛奶(240克)鹽(5克)高樂高(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雙色北海道土司的做法步驟1、將淡奶和牛奶倒入麪包機缸中,在缸的一角放入鹽...
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可可雙色土司怎麼做-可可雙色土司的做法
  • 可可雙色土司怎麼做-可可雙色土司的做法

  • “手工和麪,揉麪,發好白麪團再做可可麪糰,將兩個麪糰分別擀成長圓,卷在一起烘培出雙色土司,喜歡的祥雲圖案,味道也很好。”食材明細主料高筋粉(280g)牛奶(150ml)白糖(30g)植物油(25g)可可粉(25g)雞蛋(1個)輔料酵母粉(適量)鹽(適量)雞蛋液(適量)甜香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)可可雙色土司的...
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北海道可可雙色土司怎麼做-北海道可可雙色土司的做法
  • 北海道可可雙色土司怎麼做-北海道可可雙色土司的做法

  • “現在是深深的迷上了北海道,管他能量高不高呢,好吃誰也別攔我o( ̄ヘ ̄o#)在基礎北海道配方上多加了10g可可粉,做了這款雙色土司,味道和樣子都蠻好看的,老公喜歡我也喜歡~”食材明細主料金象高筋麪粉(300g)安佳淡奶油(90g)牛奶(100g)黃油(15g)酵母(4g)鹽(4g)糖粉(55g)雞蛋(一個(留一點點刷表面用))可...
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雙色土豆球怎麼做-雙色土豆球的做法
  • 雙色土豆球怎麼做-雙色土豆球的做法

  • 食材明細主料土豆(500g)輔料精鹽(1匙)沙拉醬(適量)紫菜碎(適量)黃油(適量)芝士粉(適量)橄欖油(1匙)清淡(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙色土豆球的做法步驟1、土豆去皮,切小塊2、入沸水中焯熟(約10分鐘)3、土豆塊一分為二,一份加沙拉醬和紫菜碎,另一份加黃油和芝士粉4、碾成土豆泥,再搓成小球...
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抹茶蜜豆雙色土司怎麼做-抹茶蜜豆雙色土司的做法
  • 抹茶蜜豆雙色土司怎麼做-抹茶蜜豆雙色土司的做法

  • “感謝美食天下的信任。我會好好珍惜這次的試用機會,多用自己的成品來記錄自己的使用心得。我在前幾天的開箱日誌裏記錄了下自己測試烤箱的過程,有興趣比較下長帝新款、老款的朋友可以移步看看上一篇日誌:。烤箱收到有幾天了,實驗性質地烤了幾回東西。習慣了以前的老版本烤箱...
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紫甘藍雙色土司怎麼做-紫甘藍雙色土司的做法
  • 紫甘藍雙色土司怎麼做-紫甘藍雙色土司的做法

  • 食材明細主料麪包粉(300g)玉米油(40g)糖(60g)輔料酵母粉(4g)紫甘藍(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫甘藍雙色土司的做法步驟1、紫麪糰:紫甘藍榨成汁加150g麪包粉、2g酵母粉、糖30g、玉米油20g、鹽1g和成紫麪糰餳發至2倍大小2、白麪團:150g麪包粉、20g玉米油、30g糖、2g酵...
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芝麻原味雙色土司怎麼做-芝麻原味雙色土司的做法
  • 芝麻原味雙色土司怎麼做-芝麻原味雙色土司的做法

  • “喜歡土司的簡單和方正,就像做人做事一樣簡簡單單,方方正正,正好收到學廚的水立方土司模,週末閒來做土司”食材明細主料高筋麪粉(300g)酵母(6g)奶粉(20g)雞蛋液(50g)黃油(30g)黑芝麻醬(40g)輔料鹽(3g)糖(30g)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝麻原味雙色土司的做法步驟1、高筋粉,奶粉,蛋液,糖...
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雙色吐司的做法 雙色土司 雙色吐司怎麼做
  • 雙色吐司的做法 雙色土司 雙色吐司怎麼做

  • “經常食用有着健脾益胃等功效的南瓜,也做過南瓜土司,是將南瓜與麪粉和在一起發酵。這次改了做法,和成南瓜麪糰與高筋粉面團兩種麪糰,發酵後擀成顏色不同的兩張面片,相疊捲起放入土司盒中,烘培後切片享用。製作過程稍微麻煩一點點,但土司切片後,視覺上有了與以往土司的不同,炎熱的...
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雙色吐司怎麼做-雙色吐司的做法
  • 雙色吐司怎麼做-雙色吐司的做法

  • 食材明細主料高粉(270g)牛奶(140g)雞蛋(1個)酵母(3.5g)白糖(40g)鹽(2)黃油(25g)輔料可可粉(5g)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雙色吐司的做法步驟1、主麪糰中除黃油外全部放進麪包機桶。啟動麪包機麪糰程序,20分鐘左右加入軟化的黃油,揉至出膜階段。2、揉好的麪糰一分兩份,一份加入可可...
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