雙味土司怎麼做-雙味土司的做法
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“用麪包機制作吐司麪包,雖説不像用烤箱製作麪包,可以製作出多種形狀和花色。但是我們可以從它的內容上多做文章,同樣可以豐富多彩,製作出多種美味的吐司麪包來。
雙味吐司——一半是番茄醬的酸酸甜甜味,另一半則是細膩糯甜得甜豆沙味。酸酸甜甜、甜甜糯糯,加上面包的酥鬆柔軟,濃濃的奶香,味道真是超棒啊!
裏面一圈圈的,兩種不同的顏色,不同的口味,一定能夠吸引您的眼球!
自己製作的麪包可以沒有任何有害添加劑,也沒有反式脂肪酸。真真正正的做到了飲食安全。在時間緊張的早晨,切上兩片面包,配上一杯牛奶或者營養粥,一頓營養又美味的早餐就解決了。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 高級 (難度)
雙味土司的做法步驟
1、把雞蛋打入麪包桶內。
2、倒入純牛奶。
3、加入植物油。
4、加入精鹽。
5、加入白砂糖。
6、加入高筋特精粉。
7、加入酵母粉。
8、注意看到了嗎,酵母粉要灑在麪粉的周圈。
9、再把內筒放入麪包機。
10、然後蓋好蓋子,揉麪25分鐘後,按停止鍵並再次設定好甜麪包程序。
11、當倒計時2:05分時,拔掉電源,利用麪包機的15分鐘記憶時間,把麪糰倒出來,放在抹好少許植物油(防止粘在台面上)的操作枱上,分成兩塊。取其中的一塊用手推平成長餅狀(因其麪糰較軟且有韌性,因此很容易攤拉開),擠上番茄醬。
12、把番茄醬塗抹開,從餅的一頭慢慢捲起來成一個卷。並把兩頭捏死,以免醬汁流出。
13、另一塊麪團也同樣操作,只是塗得是豆沙醬(我在超市買的現成的)。
14、把卷好的兩個卷,長形放入麪包桶。放入後蓋上面包機的蓋子,插上電源,麪包機繼續着他的工作,開始發酵.....烘烤,直到烤好麪包。
15、瞧!烤好了一個大大的吐司哦。
16、這是切開的樣子。
小竅門
注意各種材料的投放順序一定要按照方子上的程序,不可亂投哦。以免影響質量。
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