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雙味土司怎麼做-雙味土司的做法

雙味土司怎麼做-雙味土司的做法

雙味土司的做法 雙味土司怎麼做

用麪包機制作吐司麪包,雖説不像用烤箱製作麪包,可以製作出多種形狀和花色。但是我們可以從它的內容上多做文章,同樣可以豐富多彩,製作出多種美味的吐司麪包來。
雙味吐司——一半是番茄醬的酸酸甜甜味,另一半則是細膩糯甜得甜豆沙味。酸酸甜甜、甜甜糯糯,加上面包的酥鬆柔軟,濃濃的奶香,味道真是超棒啊!
裏面一圈圈的,兩種不同的顏色,不同的口味,一定能夠吸引您的眼球!
自己製作的麪包可以沒有任何有害添加劑,也沒有反式脂肪酸。真真正正的做到了飲食安全。在時間緊張的早晨,切上兩片面包,配上一杯牛奶或者營養,一頓營養又美味的早餐就解決了。

食材明細

主料
  • 高筋特精粉 (700克)
輔料
  • 雞蛋 (1個)
  • 純牛奶 (200毫升)
  • 安琪酵母 (10克)
配料
  • 植物油 (25毫升)
  • 精鹽 (7克)
  • 白砂糖 (100克)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 高級 (難度)

雙味土司的做法步驟

  • 雙味土司的做法 雙味土司怎麼做 第2張

    1、把雞蛋打入麪包桶內。

  • 雙味土司的做法 雙味土司怎麼做 第3張

    2、倒入純牛奶。

  • 雙味土司的做法 雙味土司怎麼做 第4張

    3、加入植物油。

  • 雙味土司的做法 雙味土司怎麼做 第5張

    4、加入精鹽。

  • 雙味土司的做法 雙味土司怎麼做 第6張

    5、加入白砂糖。

  • 雙味土司的做法 雙味土司怎麼做 第7張

    6、加入高筋特精粉。

  • 雙味土司的做法 雙味土司怎麼做 第8張

    7、加入酵母粉。

  • 雙味土司的做法 雙味土司怎麼做 第9張

    8、注意看到了嗎,酵母粉要灑在麪粉的周圈。

  • 雙味土司的做法 雙味土司怎麼做 第10張

    9、再把內筒放入麪包機。

  • 雙味土司的做法 雙味土司怎麼做 第11張

    10、然後蓋好蓋子,揉麪25分鐘後,按停止鍵並再次設定好甜麪包程序。

  • 雙味土司的做法 雙味土司怎麼做 第12張

    11、當倒計時2:05分時,拔掉電源,利用麪包機的15分鐘記憶時間,把麪糰倒出來,放在抹好少許植物油(防止粘在台面上)的操作枱上,分成兩塊。取其中的一塊用手推平成長餅狀(因其麪糰較軟且有韌性,因此很容易攤拉開),擠上番茄醬。

  • 雙味土司的做法 雙味土司怎麼做 第13張

    12、把番茄醬塗抹開,從餅的一頭慢慢捲起來成一個卷。並把兩頭捏死,以免醬汁流出。

  • 雙味土司的做法 雙味土司怎麼做 第14張

    13、另一塊麪團也同樣操作,只是塗得是豆沙醬(我在超市買的現成的)。

  • 雙味土司的做法 雙味土司怎麼做 第15張

    14、把卷好的兩個卷,長形放入麪包桶。放入後蓋上面包機的蓋子,插上電源,麪包機繼續着他的工作,開始發酵.....烘烤,直到烤好麪包。

  • 雙味土司的做法 雙味土司怎麼做 第16張

    15、瞧!烤好了一個大大的吐司哦。

  • 雙味土司的做法 雙味土司怎麼做 第17張

    16、這是切開的樣子。

小竅門

注意各種材料的投放順序一定要按照方子上的程序,不可亂投哦。以免影響質量。

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