當前位置:味味甜 >

關於家庭版梅肉怎麼做好吃的餐飲百科

家庭版梅肉-梅肉
  • 家庭版梅肉-梅肉

  • “家裏有個小寶貝!小小的時候不吃肉,餵了就吐出來!我很急!怕營養不均衡。現在,食肉一族!因為一家燒烤店裏的梅肉總是拽着我不停的光顧!一直想自己做一下…”食材明細主料裏脊肉(213克)輔料醬油(適量)白酒(2克)胡椒粉(2克)鹽(1克)草莓醬(70克)蜂蜜(10克)十三香(1克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(...
  • 19262
家庭版酸梅湯如何做簡單又好吃
  • 家庭版酸梅湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料新鮮楊梅:300冰糖:適量輔料水:適量鹽:適量具體步驟1.楊梅清洗乾淨去蒂2.放入淡鹽水中浸泡半小時3.浸泡好的楊梅入鍋,倒入適量水,放入冰糖4.大火煮開後小火煮半小時5.出鍋自然冷卻後放入冰箱6.冰涼酸甜,消暑的好...
  • 26511
家庭版烤肉的做法 家庭版烤肉~附蘸料做法 家庭版烤肉怎麼做
  • 家庭版烤肉的做法 家庭版烤肉~附蘸料做法 家庭版烤肉怎麼做

  • “買了幾斤牛腹肉,據説可以烤着吃,剛好又想吃烤肉了,就搭配其他食材吃了一次烤肉,反正都是按照自家喜歡的味道來的,也不管是中式的還是韓式的,好吃才是硬道理!”食材明細主料雞翅(9個)牛肉(400g)老豆腐(200g)金針菇(150g)脆皮腸(6個)香菇(6個)土豆(1個)西冷牛排(1塊)輔料生菜(1個)調料幹辣椒麪(100g...
  • 19964
家庭版梅乾菜燒肉如何做簡單又好吃
  • 家庭版梅乾菜燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:550梅乾菜:150輔料鹽:適量葱:少許桂皮:少許料酒:少許姜:適量色拉油:適量冰糖:適量老抽:適量八角:少許具體步驟1.梅乾菜提前用清水泡開泡軟。2.梅乾菜泡好切小段,五花生肉切塊,輔料也切好備用。3.葱姜、桂皮...
  • 10319
家庭版梅菜肉包如何做簡單又好吃
  • 家庭版梅菜肉包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料梅菜:650豬肉:300輔料油:適量葱:適量辣椒:適量粉絲:適量鹽:適量醬油:適量蝦米:適量具體步驟1.梅菜泡發2.粉絲備用3.熟肉備好4.梅菜剁碎加入粉絲拌勻後加入醬油,鹽,蝦米5.再講熟肉剁碎加入,加入葱,辣椒拌勻6.將制好...
  • 5908
家庭版梅菜扣肉怎麼做-家庭版梅菜扣肉的做法
  • 家庭版梅菜扣肉怎麼做-家庭版梅菜扣肉的做法

  • “我月初剛做完闌尾手術,媽媽前幾天在這照顧我,吃了2次媽媽做的沒菜扣肉,那叫一個贊啊。於是央求媽媽傳授祕訣,這不,今天試試,結果味道真的很贊!這種方法很簡單,特別適合想吃扣肉又不喜歡繁瑣工藝的筒子們~”食材明細主料三層肉方塊(適量)梅乾菜(適量)幹豆豉(適量)輔料老薑(適量)配料食鹽...
  • 22622
家庭版肉粽怎麼做-家庭版肉粽的做法
  • 家庭版肉粽怎麼做-家庭版肉粽的做法

  • “鹹香可口,寶寶一次可以吃一大個……”食材明細主料糯米(適量)五花肉(適量)輔料生抽(適量)味精(適量)五香粉(適量)鹽(適量)老抽(適量)五香(口味)煮(工藝)一天(耗時)普通(難度)家庭版肉粽的做法步驟1、糯米洗乾淨泡半天(我泡了一個晚上,大概7個小時)。2、五花肉切成塊➕生抽老抽鹽味精五香粉拌勻醃...
  • 12403
家庭版梅子燒百頁如何做簡單又好吃
  • 家庭版梅子燒百頁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料百頁豆腐:適量梅花肉:適量梅子:適量青葱:適量沙拉油:適量高湯:適量醬油:適量素蠔油:適量砂糖:適量米酒:適量梅子汁:適量輔料具體步驟1.百頁豆腐切塊;梅花肉切塊;葱切段,備用。2.熱鍋,放入2大匙沙拉油燒熱,將葱段以中火爆...
  • 26343
家庭版烤肉怎麼做-家庭版烤肉的做法
  • 家庭版烤肉怎麼做-家庭版烤肉的做法

  • “想吃烤肉又不想出門,那麼只需要一個烤箱或者平底鍋就可以輕鬆吃上不輸烤肉店的烤肉,家裏人都説好吃。”食材明細主料五花肉(500g)圓生菜(一棵)輔料白芝麻(一把)調料玉米油(適量)生抽(一勺)料酒(一勺)蠔油(一勺)白胡椒粉(適量)黑胡椒粒(適量)幹蘸料(辣椒粉)(適量)孜然粉(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小時...
  • 18442
家庭版楊梅汁如何做簡單又好吃
  • 家庭版楊梅汁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料楊梅:一斤輔料冰糖:一把具體步驟1.楊梅鹽水洗乾淨,開水加到沒過楊梅大煮開2.用勺子壓楊梅儘量每顆楊梅都壓碎3.放在漏勺裏面儘量擠壓出楊梅的汁兒,這樣口感當然更濃郁了4.加入冰糖再次煮開,放置涼了裝瓶冷藏即...
  • 11537
家庭版梅乾菜扣肉如何做簡單又好吃
  • 家庭版梅乾菜扣肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料梅乾菜:適量五花肉:適量輔料葱:適量姜:適量蒜:適量八角:適量具體步驟1..五花肉放入沸水中汆燙,去除浮末後,加入葱、姜、料酒煮20分鐘。2.撈出後,幾面都均勻的抹上醬油。3.4.鍋入油,中火放入鍋中煎。5.煎至上色即可...
  • 27602
家庭版扣肉的做法 完整篇《家庭版扣肉》 家庭版扣肉怎麼做
  • 家庭版扣肉的做法 完整篇《家庭版扣肉》 家庭版扣肉怎麼做

  • “網友留言説,我的扣肉只是有炸,沒有扣的過程,所以今天補上了。”食材明細主料五花肉(1000克)輔料粉葛(500克)配料食用油(350克)姜(10克)蒜(10克)醋(15克)蠔油(50克)鹽(15克)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)家庭版扣肉的做法步驟1、選用三層五花肉,肥瘦相間最好。2、將五花肉用清水沖洗乾淨...
  • 28055
家庭版蔓越梅餅乾如何做簡單又好吃
  • 家庭版蔓越梅餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉:115黃油:75糖粉:60打散的全蛋液:15ml蔓越梅乾:35輔料具體步驟1.黃油軟化後,加入糖粉,攪拌均勻。不需要打發2.加入1大勺15ml雞蛋液,攪拌均勻3.倒入蔓越莓幹。如果蔓越莓乾的個頭比較大,需要先切碎(不要...
  • 13587
家庭版醬牛肉的做法 醬牛肉(家庭版) 家庭版醬牛肉怎麼做
  • 家庭版醬牛肉的做法 醬牛肉(家庭版) 家庭版醬牛肉怎麼做

  • “家庭版醬牛肉,簡單易學。”食材明細主料牛肉(1000g)輔料葱段(30g)薑片(20g)八角(8g)花椒(8g)香葉(2g)桂皮(8g)醬油(120g)味精(5g)黃豆醬(100g)料酒(2匙)砂糖(3匙)醬香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家庭版醬牛肉的做法步驟1、將牛肉分成均勻的塊。2、把分割好的牛肉放進沸水中燙一下,撈出放冷水內,...
  • 3878
肉夾饃 家庭版肉夾饃怎麼做-家庭版肉夾饃的做法 家庭版
  • 肉夾饃 家庭版肉夾饃怎麼做-家庭版肉夾饃的做法 家庭版

  • “肉夾饃雖然是小吃,可深受大家歡迎,尤其是每天辛勤工作的年輕人。雖然都是肉夾饃,但是由於加入的蔬菜和燉肉不同而使口味各異。今早我在家做的這款肉夾饃就是用紅燒肉、尖椒、香菜和肉汁來完成的。”食材明細主料火燒((半成品)200g)尖椒(150g)香菜(100g)紅燒肉(150g)輔料食鹽(3g)肉汁(50...
  • 5308
梅菜扣肉家庭版的做法 【桃李廚藝】梅菜扣肉家庭版做法! 梅菜扣肉家庭版怎麼做
  • 梅菜扣肉家庭版的做法 【桃李廚藝】梅菜扣肉家庭版做法! 梅菜扣肉家庭版怎麼做

  • “五花肉的花樣做法,梅菜扣肉,主婦們來學學吧,多一種做法,多一種味道,再也不用只做紅燒肉、回鍋肉。”食材明細主料五花肉(適量)蜂蜜(適量)生抽(適量)鹽(適量)白砂糖(適量)輔料梅菜乾(適量)生薑(適量)老抽(適量)食用油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)梅菜扣肉家庭版的做法步驟1、燒一鍋...
  • 26601
家庭版楊梅醬如何做簡單又好吃
  • 家庭版楊梅醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料楊梅:500輔料蘋果:適量檸檬:適量冰糖:200具體步驟1.楊梅用清水浸泡20分鐘,然後洗淨瀝乾2.楊梅去核,一斤楊梅差不多用了一刻鐘,我是用剪刀剪的,不知道還有沒有更簡單的方法3.蘋果和檸檬去皮切塊,放入料理機中打成泥...
  • 22911
家庭版扣肉的做法 《家庭版扣肉》 家庭版扣肉怎麼做
  • 家庭版扣肉的做法 《家庭版扣肉》 家庭版扣肉怎麼做

  • “在廣東,逢喜慶佳節,宴席必定有雞,魚,扣肉、、、今天就教大家在家庭做扣肉。”食材明細主料五花肉(1000克)輔料食用油(350克)配料姜(10克)醋(10克)鹽(10克)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)家庭版扣肉的做法步驟1、將五花肉用清水沖洗乾淨,讓後放入鍋中煮25分鐘2、把用鹽和醋醃製好的...
  • 13456
竹影紅梅家庭版如何做簡單又好吃
  • 竹影紅梅家庭版如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料竹小町:適量蛋白:適量蘆筍:適量紅蘿蔔:適量水:適量素食火鍋高湯粉:適量太白粉水:適量輔料具體步驟1.竹小町對半斜切,將蘆筍洗淨再修整成比竹小町長約1吋的長度,接着將蘆筍穿過竹小町,入鍋大火蒸約6分鐘取出排盤...
  • 29205
家庭版梅菜五花肉如何做簡單又好吃
  • 家庭版梅菜五花肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.梅乾菜先用温水泡2小時左右,清洗乾淨。2.五花肉焯水瀝乾。3.起油鍋下五花肉,噴黃酒和生抽翻炒,加適量水,再放些入老抽,鹽和糖調味。4.等水開了就加入梅乾菜同煮。5.順手扔個八角提提香,煮沸後轉...
  • 17164
家庭版楊梅酒如何做簡單又好吃
  • 家庭版楊梅酒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:50分鐘    烹飪時間:10分鐘主料楊梅,清香型白酒,白糖:適量輔料具體步驟1.先將楊梅用流動水衝乾淨,然後用鹽水泡20分鐘,再把楊梅涼幹2.放一層楊梅,就放點冰糖,一層一層往上放3.然後倒入白酒,用保鮮膜包好,再蓋上蓋子,20天以後飲用。...
  • 16856
家庭版話梅花生如何做簡單又好吃
  • 家庭版話梅花生如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:60分鐘主料花生:四兩話梅:適量輔料水:適量具體步驟將花生洗淨,用多於花生量2倍的清水浸泡3小時;將花生連同浸泡的清水一同倒入鍋中,大火煮開後,轉中小火燉煮20分鐘;煮花生的同時,將話梅放入碗中用開水浸泡15分鐘,用筷子夾...
  • 22512
家庭版楊梅湯如何做簡單又好吃
  • 家庭版楊梅湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘夏日來臨之際,人見人愛的想必是酸梅湯了,喝一杯酸梅湯清熱解暑,今天小編帶來一種做法簡單,清熱解暑,酸甜可口的酸梅湯,所以在這裏,一定要選取口味好的酸梅,這樣做出來的酸梅湯更加正宗,味道純正,現在就試試吧,做好後...
  • 24166
家庭版梅菜扣肉如何做簡單又好吃
  • 家庭版梅菜扣肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料五花肉:500梅菜:100輔料姜:10具體步驟1.準備食材。五花肉一方塊(選用肉質較厚的)、梅菜一小碗(梅乾菜要泡足十二個小時,泡好後反覆清洗多遍,去除梅菜中的細紗粒)、葱、姜。2.將五花肉清洗乾淨,梅乾菜切碎,葱切成...
  • 4801
家庭版滷肉怎麼做-家庭版滷肉的做法
  • 家庭版滷肉怎麼做-家庭版滷肉的做法

  • “安全衞生,隨吃隨取!”食材明細主料雞腿(6個)牛腱子肉(500g)豬肝(500g)輔料雞蛋(4個)幹辣椒(100g)調料滷料包(100g)菜籽油(5勺)五香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家庭版滷肉的做法步驟1、滷料包和油放入鍋中煮開,小火煮20分鐘,讓滷料包的味道煮出來。2、洗淨的雞腿上開幾個小口子,便於入味,...
  • 29900
專題