肉夾饃 家庭版肉夾饃怎麼做-家庭版肉夾饃的做法 家庭版

“肉夾饃雖然是小吃，可深受大家歡迎，尤其是每天辛勤工作的年輕人。
雖然都是肉夾饃，但是由於加入的蔬菜和燉肉不同而使口味各異。今早我在家做的這款肉夾饃就是用紅燒肉、尖椒、香菜和肉汁來完成的。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

家庭版肉夾饃的做法步驟

• 1、火燒，買的半成品，回家再加工。

• 2、尖椒、香菜摘去老葉，尖椒去蒂、去筋膜（免得太辣）。

• 3、紅燒肉上鍋再蒸一次，要蒸透，那樣肉味才能被充分激發出來，口感也好。

• 4、紅燒肉切成小丁。

• 5、香菜、尖椒也同樣切成小丁。

• 6、火燒用刀從側面切口，塞入混合好的餡料，注意這時候可以調口味，並用肉汁拌勻餡料，鹹淡也要根據個人的口味來調節。

• 7、家庭版肉夾饃就做好了。