嫩烤肉夾饃怎麼做-嫩烤肉夾饃的做法

“五湖四海的朋友，每天都會在一起聊聊吃喝玩樂的事。朋友中的一位曬了肉夾角饃，然後我們一羣人就會瘋了。馬上行動起來，讓自己還有家人都能美美的解解饞。傳統的肉夾饃裏的肉都是滷的，而我今天是烤的，味兒十分的棒，口感也是極佳，主要是好省時哦。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

嫩烤肉夾饃的做法步驟

• 1、備好小肉粒及洋葱。

• 2、將洋葱切細碎與肉粒拌至在一起。

• 3、加入胡椒粉，醬油，細鹽調好味。

• 4、入味一晚上後，攤成肉餅，熱鍋二面煎制金黃。

• 5、再擺放在烤盤裏，入烤箱150度烤45分鐘。

• 6、烤制的時候就來揉麪。將輔料裏的食材入廚師機。

• 7、選擇二檔揉至面光滑。

• 8、剛揉好是這樣子，脱去攪拌器。

• 9、再將麪糰再整好形，按現在的天氣醒發半小時就可以。

• 10、將醒好的麪糰分成小劑子。

• 11、再搓好備用。

• 12、先擀成舌條形。

• 13、再卷好盤起來，用面捧輕輕擀壓成餅片狀。

• 14、再入預熱好的電餅鐺裏。

• 15、煎烙至雙面微黃熟透即可。

• 16、烙好後微微放涼。

• 17、再將饃對切，夾入烤好的洋葱肉餅就可以了。

• 18、這樣子美美又有味的烤肉餅夾饃就完成了。