低筋麪粉和普通麪粉有什麼區別-低筋麪粉吃了發胖嗎

現在女性時時刻刻關注自己的體重，為了穿上自己喜歡的漂亮的裙子，吃東西是總是要關注這個吃了會不會發胖，而對於喜歡吃糕點，麪食的人來説，想知道，低筋麪粉吃了發胖嗎？

一、低筋麪粉吃了發胖嗎

低筋麪粉可以用來做蛋糕，而作為愛吃蛋糕的我來説，特想知道，低筋麪粉吃了會發胖嗎？答案是會發胖，但也要看用低筋麪粉做什麼食物，比如，用低筋麪粉蛋糕，但做蛋糕的材料中不僅僅只有低筋麪粉，還有其他會使人長胖的食材，所以用低筋麪粉做蛋糕，吃了蛋糕，很容易就會長胖。

二、低筋麪粉可以做的美食

低筋麪粉可以做許許多多的美食，那在這些美食中，你知道多少呢？餅乾，一般的餅乾都需要用到低筋麪粉，就如桃酥餅乾、蔓越莓餅乾、卡通小熊餅乾、曲奇餅乾等。還可以做組織疏鬆的蛋糕、酥性餅乾、花捲等等。還可以用來製作披薩、土豆薄脆餅、蛋黃酥等等。而且大家可以用低筋麪粉做下葱油餅，一般做家常餅都是用的普通麪粉，但是用低筋麪粉做葱油餅更好吃，香酥蓬鬆，可以試試。

三、低筋麪粉、中筋麪粉、高筋麪粉的區別

我們都知道。麪粉分為高筋麪粉、中筋麪粉、低筋麪粉。雖然這三者之間只有一字之差，但是呢，他們的用法卻是不同的。區分三者的主要是其蛋白質的含量，蛋白質含量高的就是高筋麪粉了，而含量低的就是低筋麪粉了。低筋麪粉顏色較白，但是沒什麼勁力。高筋麪粉蛋白質含量特別高。做出來的麪食非常勁道。

低筋麪粉吃了會發胖嗎？會的，低筋麪粉中含有蛋白質，而吃了含蛋白質的低筋麪粉，當然會變胖。如果想一直苗條下去，我們應該控制進食量並且多運動。當然我們也不可能因為低筋麪粉吃了發胖，就放棄許多美食。畢竟，低筋麪粉用來做的的蛋糕和糕點我是不可能放棄的。