簡單的拌芹菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

芹菜 ：250

輔料

芝麻油 ：適量
雞粉 ：適量
醋 ：適量
生抽 ：適量
大蒜 ：3瓣
鹽 ：適量

具體步驟

1.切菜洗淨切碎，我使用的是藥芹，也就是中國芹菜，味道更濃郁，口感無渣，西芹也是可以的

2.大蒜拍碎，放入碗內，加入雞粉，生抽，陳醋，鹽和芝麻油，喜歡放糖也可以放點糖味道更豐富，口感更鮮美，攪拌均勻，待用

3.芹菜倒入煮開的水中綽一下，水裏放少量鹽，可以讓顏色鮮綠

4.撈出芹菜，過冷開水，澆上調好的蒜汁，攪拌均勻，簡單健康的涼拌芹菜就好了，夠懶人吧！哈哈

烹飪技巧

芹菜也可以和花生米，腐竹搭配，但是今天咱們是懶人菜嗎！所以就懶了