清香蝦蒸蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

蝦蒸蛋是把蛋和蝦均勻攪拌蒸煮出汗來的雞蛋羹，由於雞蛋含有豐富的優質蛋白，具有健腦益智的功效，做成羹是一道非常營養的食法，蝦肉質鬆軟，是人們一直備受喜愛的海鮮類，對身體虛弱和病後需要調養的人是極好的食物，所以這道雞蛋羹當做早餐也是非常棒的。

主料

蝦 ：5個
雞蛋 ：4個

輔料

小葱花 ：2根
香油 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.把蝦去蝦線，剝完備用。

2.雞蛋打散，與蝦攪在一起。

3.放入比雞蛋多兩倍的温水。上鍋蒸10分鐘左右。

4.蒸好後放入生抽，香油小葱花即可。今天沒有小葱花沒有放。，放上會更漂亮。

5.美味的蝦蒸蛋做好了。開吃吧！