美味清蒸蒜香蝦如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

作為年輕的朋友們，越來越多的人們嘗試走進廚房，親自下廚來提高自己的生活品質。確實，只有自己最瞭解自己，與其將自己的胃交到他人手中，還不如自己的胃自己掌控來的舒心。那麼，接下來的時間，便教給大家一道新手廚師的入門級菜品，名字叫做清蒸蒜香蝦

主料

基圍蝦 ：1盤

輔料

鹽 ：適量
橄欖油 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

1.將基圍蝦的邊須減去

2.用剪刀在蝦背向尾部剪開

3.用牙籤挑出蝦線

4.按住蝦，順着剪開的地方平破一刀

5.將蝦展開，用擀麪杖敲打平

6.同樣的方法將所有的蝦處理好備用

7.準備好乾淨的盤， 將蝦在盤中平展碼好

8.在剁好的蒜蓉中加入適量的鹽和橄欖油

9.攪拌均勻備用

10.將適量的蒜蓉放在蝦肉上面

11.在鍋中加入適量的水燒開，將蝦放在上面蒸六，七分鐘

12.拿出來後再在上面撒適量的橄欖油

13. 不到一刻鐘， 宴客大菜就可以端上桌啦