籮卜排骨湯怎麼做-籮卜排骨湯的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

籮卜排骨湯的做法步驟

• 1、排骨宰成4釐米長的段，下開水煮至血水都出來後，撈起洗乾淨待用。
• 2、籮卜削皮切塊，姜拍破。葱和香菜切碎裝碟。
• 3、鍋裏摻入足夠的水，倒入排骨，籮卜，姜，棗，構杞，鹽，雞精，蓋上鍋蓋大火燒開然後轉至小火慢慢燉。
• 4、燉至籮卜可以用筷子輕易夾斷，撒點胡椒粉就OK了。
• 5、喝的時候可以依各人的口味加點葱花和香菜進去，別有一番滋味。