牛排骨蘿蔔湯怎麼做-牛排骨蘿蔔湯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 高級 （難度）

牛排骨蘿蔔湯的做法步驟

• 1、牛排骨放姜焯水。

• 2、焯水洗乾淨備用。

• 3、加3升水煲，先放黨參當歸。

• 4、紅參。

• 5、大火煲開轉小夥煲兩個半鍾。

• 6、煲一個半鍾放紅棗龍眼肉（紅棗可以一開始就放，我不吃爛爛的紅棗，所以放遲點）。

• 7、兩個鍾放白蘿蔔。

• 8、放蘿蔔後大火煲四五分鐘轉小火，放枸杞再煲四五分鐘放鹽調味。

• 9、成品。