小份排骨蘿蔔湯的做法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

主料

排骨 ：200
白蘿蔔 ：100

輔料

葱段 ：20
薑片 ：20
食鹽 ：10
胡椒粉 ：10
雞精 ：10

具體步驟

排骨焯水撈出，用温水洗淨浮沫。煮鍋置火上，放足量的水，放入焯過水的排骨，加入葱段薑片。

大火燒沸後，蓋上蓋子改中小燉煮。煮排骨的時候處理白蘿蔔，白蘿蔔去皮切成滾刀塊。排骨大約煮40鍾，放入切好的白蘿蔔，繼續中小火煮制。煮至白蘿蔔熟透，加入適量食鹽、胡椒粉即可關火。（可以放入雞精）