滋補的蘿蔔排骨湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

蘿蔔 ：1個
排骨 ：500

輔料

鹽 ：適量
雞精 ：適量
料酒 ：適量
水 ：適量
醋 ：適量
生薑 ：適量

具體步驟

1.把排骨洗乾淨，放鍋裏戳一下水

2.戳過水的排骨洗乾淨，放壓力鍋中

3.把蘿蔔洗乾淨，切塊備用

4.把生薑切片洗乾淨備用

5.把蘿蔔和生薑放入鍋中，放適量水，鹽，料酒和醋

6.蓋上蓋子，保壓20分鐘

7.排骨蘿蔔湯好後放適量雞精調味即可

8.蘿蔔排骨湯完成！

烹飪技巧

放適量醋，有助於使排骨裏的鈣溶解在水裏