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關於爽拌冬瓜怎麼做好吃的餐飲百科

爽拌冬瓜的做法 降秋燥之爽拌冬瓜 爽拌冬瓜怎麼做
  • 爽拌冬瓜的做法 降秋燥之爽拌冬瓜 爽拌冬瓜怎麼做

  • 食材明細主料冬瓜(適量)輔料白糖(適量)陳醋(適量)生抽(適量)香油(少許)鹹甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽拌冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮、去瓤洗淨控幹水分備用。2、冬瓜切薄片。3、加調料調味,一份糖,二份陳醋,二份生抽調拌均勻,最後淋入少許香油。4、爽口冬瓜調製完成,此為秋冬降燥首...
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爽口拌黃瓜怎麼做-爽口拌黃瓜的做法
  • 爽口拌黃瓜怎麼做-爽口拌黃瓜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(兩根)蒜(七八瓣)花椒(一勺左右)幹辣椒(五六個)輔料味極鮮生抽(三勺)香醋(一勺半)糖(一平勺)雞粉(一勺)香油(一勺)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽口拌黃瓜的做法步驟1、準備好所有材料2、黃瓜切好放進碗裏備用3、蒜剁成蒜米4、調蒜汁,碗中放入生抽,香醋,糖,雞粉,香油...
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酸辣爽口拌黃瓜怎麼做-酸辣爽口拌黃瓜的做法
  • 酸辣爽口拌黃瓜怎麼做-酸辣爽口拌黃瓜的做法

  • “夏天離不開的爽口.酸辣涼拌菜”食材明細主料黃瓜(一根)木耳(一把)烤花生米(適量)香菜(二顆)輔料大蒜(2粒)米醋(2勺)醬油(1勺)白糖(1勺)鹽(1勺)老乾媽醬(1勺)香油(1勺)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣爽口拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜.香菜洗淨。2、烤熟的花生米.木耳煮好。3、大蒜切好。4、...
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爽口木耳拌黃瓜怎麼做-爽口木耳拌黃瓜的做法
  • 爽口木耳拌黃瓜怎麼做-爽口木耳拌黃瓜的做法

  • “團圓的餐桌上,一定要有幾道爽口的涼菜,搭配大魚大肉,清新解膩,低脂健康。今來一款:爽口木耳拌黃瓜,家常做法,供大家參考。”食材明細主料黃瓜(適量)木耳(適量)蒜(適量)紅椒(適量)腐竹(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)糖(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)爽口木耳拌黃瓜的做法步...
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海米拌黃瓜的做法 【海米拌黃瓜】--冬季餐桌上的清爽小菜 海米拌黃瓜怎麼做
  • 海米拌黃瓜的做法 【海米拌黃瓜】--冬季餐桌上的清爽小菜 海米拌黃瓜怎麼做

  • “這道清爽菜幾乎是我們威海海邊人聚會喝酒的必點菜,一般都是在酒席後半場,人吃的飽飽的、酒喝的五六成醉時,大聲招呼老闆點上一盤海米拌黃瓜,這時吃一口解酒解膩,脆爽清口。做這道菜有幾個小竅門:一是拌黃瓜首先要選頂花帶刺脆生生水靈靈的嫩黃瓜,這算是成敗的關鍵所在;其次處...
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清爽的涼拌爽脆黃瓜如何做簡單又好吃
  • 清爽的涼拌爽脆黃瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這道清爽的涼拌爽脆黃瓜很適合在炎熱的夏天餐桌上的食物通常都不多,除了一碗粥就是幾碟涼菜,涼拌爽脆黃瓜是最實在不過的了。盛夏特產的黃瓜清香可口,消熱避暑配上一碗自制的涼粥再好不過。新鮮的黃瓜加入一...
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涼拌爽口苦瓜怎麼做-涼拌爽口苦瓜的做法
  • 涼拌爽口苦瓜怎麼做-涼拌爽口苦瓜的做法

  • 食材明細主料苦瓜(適量)輔料鹽(適量)香醋(適量)熟白芝麻(適量)生薑(適量)泡椒(兩個)糖(適量)雞精(適量)冰塊(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌爽口苦瓜的做法步驟1、苦瓜洗淨去瓤,切薄片。2、鍋中水燒開,放一勺油一個食鹽,加入苦瓜焯水一分鐘。3、冰塊放入涼開水中4、放入適量鹽,糖,泡...
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清爽的蝦油拌冬瓜如何做簡單又好吃
  • 清爽的蝦油拌冬瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蝦油拌冬瓜是一道家常涼菜。做法簡單方便,而且清香爽口,不油膩。冬瓜味甘,性寒,具有消炎去腫,利水通尿,清熱解毒的功效。冬瓜還富含多種維生素和礦物質,很適合小朋友食用。蝦油拌冬瓜,具有蝦的香氣和冬瓜清脆的口...
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熗拌爽口西瓜皮的做法 “西瓜”熗拌爽口西瓜皮 熗拌爽口西瓜皮怎麼做
  • 熗拌爽口西瓜皮的做法 “西瓜”熗拌爽口西瓜皮 熗拌爽口西瓜皮怎麼做

  • “熗拌爽口西瓜皮,清脆爽口,味道鮮美,夏日食用,好吃不上火!”食材明細主料西瓜皮(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)桂花醋(適量)香油(適量)太椒(適量)蒜(適量)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌爽口西瓜皮的做法步驟1、成品!2、西瓜皮適量!3、去皮!4、切絲!5、用淡鹽水浸泡五分鐘!6、過冷水...
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清爽冬瓜丸子湯怎麼做-清爽冬瓜丸子湯的做法
  • 清爽冬瓜丸子湯怎麼做-清爽冬瓜丸子湯的做法

  • “滋潤,清爽-冬瓜丸子湯”食材明細主料冬瓜(400g)肥瘦肉餡(150g)雞蛋(1個)蒜末(10g)香菜末(適量)輔料鹽(適量)雞精(少許)生抽(1小勺)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清爽冬瓜丸子湯的做法步驟1、冬瓜削皮去籽洗淨,切0.5cm厚片。香菜擇好,洗淨,切中段。2、肥瘦肉餡加入少如鹽,澱粉,蒜末,磕入一...
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爽口涼拌冬瓜皮如何做簡單又好吃
  • 爽口涼拌冬瓜皮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘涼拌冬瓜皮,一看就知道簡單省事方便!冬瓜我們平時家庭裏也會以煮湯或者炒的形式出現在我們的飯桌上,冬瓜就我們所知是有利尿作用的,而且蔬菜類本身就富含維生素C,所以營養方面就更加不用擔心了,最重要是怎麼吃都...
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豆豉拌冬瓜怎麼做-豆豉拌冬瓜的做法
  • 豆豉拌冬瓜怎麼做-豆豉拌冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(250g)輔料豆豉(1大勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉拌冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮切塊。2、放鍋內煮熟。不要煮的太爛,約10分鐘。3、撈出放白開水過涼。4、撈出瀝水,放鹽醃一會,醃出多餘水分,時間充足放冰箱冷藏。5、再一次瀝水,放豆豉拌勻即可,豆豉...
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爽口豆皮拌黃瓜怎麼做-爽口豆皮拌黃瓜的做法
  • 爽口豆皮拌黃瓜怎麼做-爽口豆皮拌黃瓜的做法

  • “今來一款快手菜,爽口豆皮拌黃瓜,家常小菜,美味極了!”食材明細主料黃瓜(適量)木耳(適量)豆皮(適量)香菜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)醋(適量)醬油(適量)糖(適量)辣椒粉(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爽口豆皮拌黃瓜的做法步驟1、所需食材準備就緒,木耳提前浸泡。2、豆皮改刀菱形片。3、...
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涼拌酸爽脆瓜怎麼做-涼拌酸爽脆瓜的做法
  • 涼拌酸爽脆瓜怎麼做-涼拌酸爽脆瓜的做法

  • 食材明細主料菜瓜(兩個)輔料蒜片(適量)老乾媽脆油辣椒(適量)鹽(適量)老醋(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌酸爽脆瓜的做法步驟1、菜瓜兩個洗淨去皮。2、挖出瓤,去幹淨籽。3、切成薄片。4、加少許鹽殺出水分。5、加入蒜片。6、老乾媽辣椒油,老醋,蒜片備用。7、所有調料倒入...
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涼拌爽口西瓜皮怎麼做-涼拌爽口西瓜皮的做法
  • 涼拌爽口西瓜皮怎麼做-涼拌爽口西瓜皮的做法

  • “西瓜皮中所含的瓜氨酸有利尿作用,可以用以治療腎炎水腫、肝病黃疸及糖尿病。此外還有解熱、促進傷口癒合以及促進人體皮膚新陳代謝的功效。以前也見過人家用西瓜皮做着吃,但一直沒嘗試過,今天做了個涼拌西瓜皮,驚奇發現它完勝一切涼菜,太爽口了!”食材明細主料西瓜皮(適量)輔料...
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涼拌爽脆苦瓜怎麼做-涼拌爽脆苦瓜的做法
  • 涼拌爽脆苦瓜怎麼做-涼拌爽脆苦瓜的做法

  • “苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目之功效,對治療痢疾、瘡腫、熱病煩渴、中暑發熱、痱子過多、眼結膜炎、小便短赤等病有一定的作用。因苦瓜性寒,故脾胃虛寒者不宜多食。”食材明細主料苦瓜(150g)輔料鹽(適量)花椒(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)玉米油(適量)配料胡...
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清爽冬瓜湯如何做簡單又好吃
  • 清爽冬瓜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘冬瓜,我一班都是用作於燉湯,當然也可以用作兩條或者是嗯炒菜吃,做法多種多樣,而且味道也是各有不一,今天所説的是清爽,冬瓜湯,一聽就知道它的作用是清爽的作用非常的適合,嗯,煩躁的人,有助於緩解壓力,可以增強體質,增強人...
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脆爽涼拌黃瓜怎麼做-脆爽涼拌黃瓜的做法
  • 脆爽涼拌黃瓜怎麼做-脆爽涼拌黃瓜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(適量)輔料蒜末(適量)辣椒(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)調料白糖(適量)陳醋(適量)香油(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆爽涼拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜切塊加入白糖醃製一會。2、準備一個碗,切好蒜末辣椒加入蠔油生抽鹽陳醋。3、鍋中燒熱油倒入碗中。4、倒入黃...
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爽口冬瓜滷如何做簡單又好吃
  • 爽口冬瓜滷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:7分鐘    烹飪時間:7分鐘主料冬瓜:適量鹽:適量花椒粉:適量麻油:適量輔料具體步驟1.冬瓜洗淨,切段,放涼水煮,水量要蓋住冬瓜。2.煮沸,繼續煮五分鐘。3.瀝乾水份。4.放適量的鹽和花椒粉醃製。5.裝保鮮盒,醃製24小時。6.吃慣了大魚大肉,換個清淡...
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蝦皮拌冬瓜怎麼做-蝦皮拌冬瓜的做法
  • 蝦皮拌冬瓜怎麼做-蝦皮拌冬瓜的做法

  • “冬瓜,主要分佈於亞洲其他熱帶、亞熱帶地區,現中國各地地區均有栽培。含有較多的蛋白質、糖類及少量的鈣、磷、鐵等礦物質和多種維生素等營養素,可清熱利水、消腫解毒、生津除煩;對肥胖、腎病水腫、癌症也有很好的藥用價值。1.清熱解暑冬瓜性寒味甘,清熱生津,僻暑除煩,在夏日服...
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爽口涼拌黃瓜怎麼做-爽口涼拌黃瓜的做法
  • 爽口涼拌黃瓜怎麼做-爽口涼拌黃瓜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)六月鮮(適量)辣椒油(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽口涼拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨待用。2、用刀將黃瓜拍散。3、切成1cm左右的段。4、放入容器,用鹽醃製十分鐘。5、調入十三香,胡椒粉,雞精,六月鮮,辣椒油,淋...
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焯拌冬瓜怎麼做-焯拌冬瓜的做法
  • 焯拌冬瓜怎麼做-焯拌冬瓜的做法

  • “冬瓜焯拌一下,微辣,鹹鮮,清爽不油膩😋”食材明細主料冬瓜(適量)輔料姜(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)玉米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)焯拌冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮洗一下。2、切成小丁。3、適量水燒開,冬瓜丁放入焯一滾兒。4、撈出過涼水。5、...
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清爽涼拌茭瓜怎麼做-清爽涼拌茭瓜的做法
  • 清爽涼拌茭瓜怎麼做-清爽涼拌茭瓜的做法

  • “非常簡易可口清爽的涼拌茭瓜,無論配什麼主食其他菜很百搭的一款,炎炎下熱,來一盤吧。”食材明細主料茭瓜(1個)紅辣椒(適量)蝦皮(適量)輔料鹽(適量)味精(少許)色拉油(一大勺)花椒(7.8個)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清爽涼拌茭瓜的做法步驟1、茭瓜切片,開水煮一分鐘,撈出控水冷卻後備...
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爽口剁辣冬瓜如何做簡單又好吃
  • 爽口剁辣冬瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:5分鐘爽口剁辣冬瓜是喜歡吃冬瓜又喜歡吃辣的人的福音。冬瓜可以去水腫,而且辣辣的好吃,在北方很多人家喜歡冬瓜炒蝦仁,放點小小的,切得細細碎碎的辣椒,特別好吃,這裏的爽口剁辣冬瓜裏面是和五花肉一起炒的,保證你連湯汁...
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涼拌冬瓜怎麼做-涼拌冬瓜的做法
  • 涼拌冬瓜怎麼做-涼拌冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(一塊)輔料蒜(適量)小米辣(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)香醋(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮切片。2、擺入盤中,放入蒸鍋大火燒開蒸10分鐘。3、鍋里加入蒜末,小米椒,倒入熱油。4、再加所有調料拌勻。5、冬瓜蒸熟取...
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