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關於青椒炒臘味的餐飲百科

青椒炒臘味如何做簡單又好吃
  • 青椒炒臘味如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料臘腸:2根臘肉:1條青椒:2個輔料生抽:適量油:適量鹽:適量蒜頭:適量紅椒:1個具體步驟1.準備好青椒臘肉臘腸等原料。2.將臘肉臘腸切片待用。3.青椒,紅椒切塊。4.起油鍋,爆香蒜頭,將臘味入鍋炒至透明。5.加入青紅椒一...
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青椒炒臘味怎麼做-青椒炒臘味的做法
  • 青椒炒臘味怎麼做-青椒炒臘味的做法

  • “上一篇日誌是臘味,今天還是臘味,因為家裏臘肉還挺多的,這段時間經常返潮,忽冷忽熱的,還是儘量把它們消滅掉,否則容易長毛毛,呵呵。今天用青椒來炒臘味,臘味的味道和辣椒很配合,不過,沒用尖椒,因為比較辣,用了不辣的園椒青椒,有辣椒的味道,沒有辣椒的辣味,也挺好吃的。”食材明細主料臘...
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家常菜青椒炒臘味如何做簡單又好吃
  • 家常菜青椒炒臘味如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料臘腸:100臘肉:80青椒:300輔料生抽:1勺蒜米:2粒白砂糖:1勺具體步驟1.臘肉和臘腸切好備用。2.青椒剝去種子切長條。3.鍋內熱油爆香蒜米。4.放臘肉臘腸進去炒制。5.把臘肉和臘腸內的油脂都煎出來。6.放青椒進去鍋...
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臘肉炒青椒怎麼做-臘肉炒青椒的做法
  • 臘肉炒青椒怎麼做-臘肉炒青椒的做法

  • “微辣,可口,家常下飯菜。”食材明細主料臘肉(適量)青椒(適量)大蒜(幾片)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)生抽(5毫升)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)臘肉炒青椒的做法步驟1、臘肉切片,大蒜去皮拍碎。2、青椒洗乾淨拍拍備用。3、油鍋炒臘肉和大蒜。4、倒入青椒用鏟子輕輕按壓均勻。5、加入...
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青椒炒臘肉的做法 【重慶】青椒炒臘肉 青椒炒臘肉怎麼做
  • 青椒炒臘肉的做法 【重慶】青椒炒臘肉 青椒炒臘肉怎麼做

  • “説起臘肉就香、在菜板上邊切邊偷吃😁😂臘肉怎麼炒都好吃、這次加了青椒、不需要任何調料、炒出來有青椒的香又有臘肉的香、非常美味、一直在廚房偷吃中⋯😂”食材明細主料臘肉(一塊)輔料青椒(3個)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青椒炒臘肉的做法步驟1、臘肉洗淨放入鍋中...
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青紅椒炒臘肉怎麼做-青紅椒炒臘肉的做法
  • 青紅椒炒臘肉怎麼做-青紅椒炒臘肉的做法

  • “媽媽做的臘肉真是香啊,簡單炒法,回味無窮。”食材明細主料臘肉(200g)輔料青椒(適量)甜椒(適量)生薑(適量)蒜(適量)調料幹辣椒(少量)花椒(少量)白糖(少量)蠔油(少量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青紅椒炒臘肉的做法步驟1、將臘肉切成大小均等的薄片。2、準備佐料,將生薑和蒜切片,青椒和甜...
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臘肉炒青椒蒜薹怎麼做-臘肉炒青椒蒜薹的做法
  • 臘肉炒青椒蒜薹怎麼做-臘肉炒青椒蒜薹的做法

  • 食材明細主料熟臘肉(適量)青椒(三個)蒜薹(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)調料油(適量)醬油(適量)五香粉(適量)老乾媽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘肉炒青椒蒜薹的做法步驟1、蒜薹和青椒洗淨控水。2、臘肉提前煮熟晾涼切薄片。3、蒜薹和青椒改刀裝盤。4、鍋中入油燒熱放入...
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臘腸炒青紅椒怎麼做-臘腸炒青紅椒的做法
  • 臘腸炒青紅椒怎麼做-臘腸炒青紅椒的做法

  • 食材明細主料臘腸(2根)紅圓椒(一個)青椒(2個)輔料蒜頭(3粒)姜(3片)調料鹽(少許)雞精(少許)生抽(少許)澱粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸炒青紅椒的做法步驟1、臘腸切片,紅圓椒、青辣椒改刀切片,姜蒜切片。2、起鍋燒油,油熱後加入薑片蒜片,中火煸出香味。3、加入臘腸片煸炒。4、炒...
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青椒炒臘腸怎麼做-青椒炒臘腸的做法
  • 青椒炒臘腸怎麼做-青椒炒臘腸的做法

  • “臘腸的香味滋潤了青椒,整個菜餚太香了。”食材明細主料臘腸(200g)輔料青椒(100g)葱絲(20g)紅辣椒(1個)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒臘腸的做法步驟1、把青椒,葱和紅辣椒切好備用。2、臘腸放入鍋中煸炒。3、煸出油脂後,先放入葱絲翻炒。4、再放入辣椒絲翻炒均...
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青椒炒臘肉怎麼做-青椒炒臘肉的做法
  • 青椒炒臘肉怎麼做-青椒炒臘肉的做法

  • “四川家常菜。”食材明細主料臘肉(300g)輔料青椒(100g)調料鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)青椒炒臘肉的做法步驟1、青椒切成絲,用一點點鹽碼味即可。2、臘肉煮熟後,肥瘦分開切成片。3、鍋裏放入肥的臘肉小火慢煎出油脂。4、待到臘肉變得焦黃後放入瘦的臘肉片翻炒。5...
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青椒炒臘牛肉怎麼做-青椒炒臘牛肉的做法
  • 青椒炒臘牛肉怎麼做-青椒炒臘牛肉的做法

  • 食材明細主料臘牛肉(適量)青椒(適量)輔料蒜(適量)葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)孜然粉(適量)花椒粉(適量)孜然(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青椒炒臘牛肉的做法步驟1、臘牛肉切丁裝盤。2、大蒜和葱洗淨切碎備用。3、青椒切絲裝盤。4、鍋中入油燒熱放入葱蒜爆香。5、放入臘牛肉翻...
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青椒炒臘腸的做法 【青椒炒臘腸】 青椒炒臘腸怎麼做
  • 青椒炒臘腸的做法 【青椒炒臘腸】 青椒炒臘腸怎麼做

  • “自制的臘腸終於都吃光了,期間曾經嘗試着用臘腸搭配過很多食材,炒菜燉菜都有,味道自是不必多説了,家人都很喜歡。  今兒翻看照片,便又整理出這麼一篇日誌,非常家常的做法,也很適合上班族。”食材明細主料臘腸(2根)青椒(3個)輔料蒜蓉(適量)生抽(適量)蒜香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
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青椒煸炒燒臘怎麼做-青椒煸炒燒臘的做法
  • 青椒煸炒燒臘怎麼做-青椒煸炒燒臘的做法

  • “四川特色美味。燒臘是冬季四川特有的過冬、過年必備菜餚。”食材明細主料燒臘(200g)輔料青椒(5個)調料姜(5g)鹽(適量)油(3個)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒煸炒燒臘的做法步驟1、青椒切成絲,用鹽碼味。2、油熱以後,放入薑片煸炒出姜味。3、放入青椒絲翻炒出辣味。4、放入煮...
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青椒臘腸炒飯怎麼做-青椒臘腸炒飯的做法
  • 青椒臘腸炒飯怎麼做-青椒臘腸炒飯的做法

  • 食材明細主料剩米飯(適量)雞蛋(兩個)臘腸(三條)青椒(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒臘腸炒飯的做法步驟1、臘腸切小片,青椒切小粒2、不粘鍋加熱,放入適量油,再把臘腸放入炒香3、放入剩米飯炒壓散4、打入兩個雞蛋,翻炒均勻5、放入青椒翻炒斷生,最後加鹽調味即可6...
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包菜青椒炒臘腸怎麼做-包菜青椒炒臘腸的做法
  • 包菜青椒炒臘腸怎麼做-包菜青椒炒臘腸的做法

  • 食材明細主料包菜(適量)青椒(一個)臘腸(一根)輔料葱(適量)調料油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)包菜青椒炒臘腸的做法步驟1、包菜,青椒和葱洗淨備用。2、臘腸蒸一下切片裝盤。3、包菜,青椒和葱改刀裝盤。4、鍋中入油燒熱倒入葱爆香,放入包菜和青椒翻炒。5、加入臘腸...
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青椒炒臘排怎麼做-青椒炒臘排的做法
  • 青椒炒臘排怎麼做-青椒炒臘排的做法

  • “臘排吃起來味道醇香,肥不膩口,瘦不塞牙,不僅風味獨特而且具有開胃,去寒、消食等功效。和青椒洋葱一起炒食,別具風味。”食材明細主料臘排(300克(熟))青椒(2個)洋葱(50克)蒜薹(4根)輔料生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒臘排的做法步驟1、準備材料如圖。2、將青椒切塊。3...
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西芹青椒炒臘牛肉的做法 西芹青椒絲炒臘牛肉 西芹青椒炒臘牛肉怎麼做
  • 西芹青椒炒臘牛肉的做法 西芹青椒絲炒臘牛肉 西芹青椒炒臘牛肉怎麼做

  • 食材明細主料臘牛肉(適量)西芹(適量)青椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)孜然粉(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西芹青椒炒臘牛肉的做法步驟1、西芹,青椒,臘牛肉。2、牛肉切片,辣椒和西芹切絲。3、先炒牛肉,4、炒香,5、放進辣椒,在辣椒上放點鹽讓辣椒入味。6、再混炒,7...
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青椒炒臘腸的做法 【廣東】青椒炒臘腸 青椒炒臘腸怎麼做
  • 青椒炒臘腸的做法 【廣東】青椒炒臘腸 青椒炒臘腸怎麼做

  • “新年到,新年到,家家户户放鞭炮……“臘味”就是“年味”,南方人過年少不了的就是臘腸,時光和陽光賦予了肉更豐富的口感和味道。年夜飯餐桌上必須來一盤臘味,臘腸切片,和青椒同炒,味道鮮美,讓你回味無窮,口齒留香。”食材明細主料廣式臘腸(100克)青椒(200克)蒜頭(2瓣)輔料鹽(適量)雞精(少...
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臘腸青椒炒菜花怎麼做-臘腸青椒炒菜花的做法
  • 臘腸青椒炒菜花怎麼做-臘腸青椒炒菜花的做法

  • “臘腸青椒炒菜花,營養好吃的臘腸炒菜花還搭配了青椒,吃起來味道更好,美味可口超下飯。”食材明細主料臘腸(3根)青椒(1個)菜花(半個)輔料大葱(1段)調料油(少許)蠔油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸青椒炒菜花的做法步驟1、臘腸3根,青椒1個,菜花半個,大葱1段。2...
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臘肉炒青紅椒怎麼做-臘肉炒青紅椒的做法
  • 臘肉炒青紅椒怎麼做-臘肉炒青紅椒的做法

  • 食材明細主料臘肉(三兩)青椒(三根)紅辣椒(三根)輔料油(適量)鹽(一匙)雞精(一匙)幹辣椒(三根)薑片(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘肉炒青紅椒的做法步驟1、臘肉洗淨切片。2、青紅椒切絲。3、鍋里加油燒熱。4、爆香乾辣椒和薑片。5、放入臘肉翻炒兩分鐘。6、倒入青紅椒翻炒。7、...
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臘舌頭炒青椒怎麼做-臘舌頭炒青椒的做法
  • 臘舌頭炒青椒怎麼做-臘舌頭炒青椒的做法

  • “昨天去朋友那請來兩隻小兔兔,所有沒有沒有買菜,根據家裏的資源有限做了這道菜,嘻嘻,還做了一道咱家新成員的美味~!”食材明細主料臘肉舌頭(半塊)青椒(5個)輔料蒜(一瓣)配料醬油(少許)鹽(少許)中辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘舌頭炒青椒的做法步驟1、青椒5個洗淨。2、青椒頭切掉。3...
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青椒炒臘鴨怎麼做-青椒炒臘鴨的做法
  • 青椒炒臘鴨怎麼做-青椒炒臘鴨的做法

  • 食材明細主料臘鴨腿(2個)青椒(4個)輔料蒜苗(2棵)姜(4片)蒜(2瓣)指天椒(2個)鹽(2克)雞精(2克)生抽(1勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒臘鴨的做法步驟1、臘鴨腿2個斬成小塊2、青椒切成塊,蒜苗切段3、姜、蒜切片,指天椒切小段4、鍋內燒開水,下臘鴨腿煮一下5、將煮好的鴨腿盛出控水6、鍋...
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臘腸炒青椒怎麼做-臘腸炒青椒的做法
  • 臘腸炒青椒怎麼做-臘腸炒青椒的做法

  • “弟弟送來的臘腸超級棒,今午餐搭配青椒來一份,味道簡直絕了!”食材明細主料臘腸(適量)青椒(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)調料油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘腸炒青椒的做法步驟1、葱和青椒備用。2、臘腸上鍋蒸二十分鐘。3、青椒切成絲。4、葱和蒜改刀備用。5、臘...
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青椒炒臘豬肝怎麼做-青椒炒臘豬肝的做法
  • 青椒炒臘豬肝怎麼做-青椒炒臘豬肝的做法

  • 食材明細主料臘豬肝(適量)青椒(適量)輔料鹽(適量)植物油(適量)辣椒粉(適量)雞精(適量)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒臘豬肝的做法步驟1、臘豬肝2、切片3、切點辣椒4、先炒辣椒5、放鹽6、炒斷生7、倒進豬肝8、淋上生抽,撒上辣椒粉炒勻9、最後撒上雞精裝盤,不喜難吃雞...
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青椒麪筋炒臘肉怎麼做-青椒麪筋炒臘肉的做法
  • 青椒麪筋炒臘肉怎麼做-青椒麪筋炒臘肉的做法

  • 食材明細主料臘肉(適量)青椒(適量)麪筋(適量)輔料生抽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒麪筋炒臘肉的做法步驟1、臘肉切片。2、麪筋切片。3、青椒切絲。4、鍋中放入適量油燒熱後放入臘肉煸炒片刻。5、放入適量水小火煮約5分鐘後盛出備用。6、鍋中倒入適量油炸熱...
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