滋補的羊肉蘿蔔湯如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

羊肉 ：500
白蘿蔔 ：500

輔料

鹽 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
紅棗 ：適量
香菜 ：適量
白酒 ：適量
葱 ：適量
各種香料 ：適量

具體步驟

1.羊肉洗淨

2.切塊，肥一些的留下做餡用

3.瘦的焯水，撈出

4.肉放入高壓鍋，再加入適量白酒，葱薑蒜，各種香料的調料盒，清水，上鍋。

5.壓制半小時

6.白蘿蔔洗淨，切塊

7.香菜洗淨

8.壓制好的羊肉中，加入白蘿蔔，紅棗

9.不加壓力，小火燉煮30分鐘

10.出鍋，撒上香菜

烹飪技巧

羊肉焯水去除腥味。