![紅糖奶酥曲奇怎麼做-紅糖奶酥曲奇的做法]( "紅糖奶酥曲奇怎麼做-紅糖奶酥曲奇的做法")
- “做幾個曲奇，當早點，或者當工作加餐，及時補充能量。將傳統的細砂糖換成紅糖，不但風味獨特，還能補氣血，多好！加點杏仁粉，增加香味的同時，還能有多一些的營養。不會擠花也沒事兒，找個大號多齒的花嘴，向下一扣、一壓，出來的曲奇美得不要不要的。”食材明細主料無鹽黃油（80克）過篩紅糖（50克...
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![鹹酥曲奇怎麼做-鹹酥曲奇的做法]( "鹹酥曲奇怎麼做-鹹酥曲奇的做法")
- “曲奇，來源於英語COOKIE(英音:‘kuki美音:‘kukɪ)，是由香港傳入的粵語譯音，曲奇餅在美國與加拿大解釋為細少而扁平的蛋榚式的餅乾，而英語的COOKIE是由德文koekje來的，意為"細少的蛋榚"。這個詞在英式英語主要用作分辨美式餅乾如"朱古力餅乾"。第一次製造的曲奇是由數片，...
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![曲奇餅乾的做法 奶香味十足的酥酥的曲奇餅乾 曲奇餅乾怎麼做]( "曲奇餅乾的做法 奶香味十足的酥酥的曲奇餅乾 曲奇餅乾怎麼做")
- 食材明細主料黃油（100克）低粉（110克）杏仁粉（30克）輔料細砂糖（55克）牛奶（30克）鹽（2克）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）曲奇餅乾的做法步驟1、黃油要室温軟化。2、先把砂糖到入牛奶裏小夥加熱之砂糖融化關火，把黃油用打蛋器打發盛二倍打3、把牛奶糖水分五次加入黃油中，注意分一次都要用...
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![酥鬆曲奇怎麼做-酥鬆曲奇的做法]( "酥鬆曲奇怎麼做-酥鬆曲奇的做法")
- “很多讀者朋友看到了曲奇的照片，一直問食譜，經過多番的實驗，我調整出一個既酥鬆，花紋又清晰，黃油香氣撲鼻又不會過分甜膩的食譜，希望大家喜歡哦~”食材明細主料黃油（160克）細砂糖（80克）鹽（2克）牛奶（30克）蛋黃（1顆）低筋麪粉（160克）杏仁粉（40克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酥鬆曲奇的...
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![香酥曲奇怎麼做-香酥曲奇的做法]( "香酥曲奇怎麼做-香酥曲奇的做法")
- “一直覺得普通黃油版曲奇是零失敗率的！可是上次在這裏找到一個方子、最後做出來卻不是我想要的！所以還是挖回這個香酥版的！反正我就喜歡吃這款”食材明細主料低筋麪粉（255g）無鹽黃油（200g）幼砂糖（53g）奶粉（26g）牛奶（26g）全蛋（1只）輔料糖霜（70g左右）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香酥...
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![酥餅曲奇怎麼做-酥餅曲奇的做法]( "酥餅曲奇怎麼做-酥餅曲奇的做法")
- “酥餅的配方也可以有曲奇的外形最簡單的餅乾讓我踏上了烘焙這條不歸路”食材明細主料魯王中筋麪粉（150g）植物油（80ml）雞蛋（1個）糖（75g）泡打粉（適量）鹽（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酥餅曲奇的做法步驟1、油、糖、鹽、雞蛋混合，攪拌均勻2、攪拌至油和其他材料不分離，有點發...
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![奶香曲奇的做法 這個方子特別酥——奶香曲奇 奶香曲奇怎麼做]( "奶香曲奇的做法 這個方子特別酥——奶香曲奇 奶香曲奇怎麼做")
- “中午剛剛發的這個曲奇菜譜卻不見了，我都要哭了，大家是知道的，重新寫怎麼也不會一樣了。這是第四次做曲奇，每次都用不同的方子，這次用的是兔子的，感覺很驚豔，入口卻化，喜歡曲奇的朋友一定要試下。”食材明細主料黃油（150克）高筋粉（120克）玉米澱粉（85克）輔料全蛋（45克）糖粉（70克）奶粉（10克）奶...
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![奶香曲奇的做法 超級酥脆-------奶香曲奇 奶香曲奇怎麼做]( "奶香曲奇的做法 超級酥脆-------奶香曲奇 奶香曲奇怎麼做")
- “奶香曲奇”食材明細主料低筋粉（160克）輔料黃油（120克）全蛋液（20克）牛奶（20克）配料細砂糖（30克）糖分（30克）鹽（1克）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶香曲奇的做法步驟1、各材料準備就緒2、1、室温將黃油軟化，加細砂糖、糖粉和鹽打發；3、2、分次加入全蛋液和牛奶4、3、務必每次都要充分...
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![酥脆曲奇怎麼做-酥脆曲奇的做法]( "酥脆曲奇怎麼做-酥脆曲奇的做法")
- 食材明細主料低粉（100克）牛奶（14克）黃油（75克）糖粉（20克）輔料白糖（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥脆曲奇的做法步驟1、原料：低粉100克，牛奶14克，黃油75克，白糖20克，糖粉20克2、黃油室温軟化，加入白糖和糖粉3、打發至體積膨鬆，顏色發白4、加入過篩後的低粉5、用刮刀攪拌均勻，不...
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![手工奶酥黃油曲奇怎麼做-手工奶酥黃油曲奇的做法]( "手工奶酥黃油曲奇怎麼做-手工奶酥黃油曲奇的做法")
- 食材明細主料黃油（85g）低筋粉（130g）糖粉（40g）砂糖（20g）雞蛋液（24g）動物淡奶油（10g）玉米澱粉（5g）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）手工奶酥黃油曲奇的做法步驟1、黃油軟化後加糖粉、砂糖打發2、加淡奶油攪打均勻3、分3次加全蛋液4、加香草精5滴（沒有可不加）5、麪粉、澱粉混合過篩，篩入拌...
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![紅糖杏仁片曲奇怎麼做-紅糖杏仁片曲奇的做法]( "紅糖杏仁片曲奇怎麼做-紅糖杏仁片曲奇的做法")
- “這款餅乾很香很脆，紅糖和肉桂粉的加入，讓這款曲奇具有十分獨特的味道！這是君之的方子，我把白糖換成了紅糖，感覺味道更加香濃了！😋”食材明細主料黃油（40g）紅糖（45g）低筋麪粉（100g）肉桂粉（1/4小勺）蛋黃（1個）輔料杏仁片（40g）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅糖杏仁片曲奇的做法步驟1、所...
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![奶酥曲奇怎麼做-奶酥曲奇的做法]( "奶酥曲奇怎麼做-奶酥曲奇的做法")
- ““想要做出酥脆入口即化、不油無渣的曲奇有幾個要點需要注意：第一是黃油的軟化，一定要夠軟，裏外温度20度左右，手指摁下去很輕鬆出現一個坑這樣狀態更利於乳化和混合麪粉;第二，糖的添加，綿糖(或砂糖)加糖粉，糖和糖粉對面團的延展性作用不同，配合使用做出的曲奇又酥又脆。””食...
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![奶油曲奇的做法 奶油曲奇 奶油曲奇怎麼做]( "奶油曲奇的做法 奶油曲奇 奶油曲奇怎麼做")
- “生活中除了家人，也是需要有很多朋友的；有相識的，也有未曾某面的；在我的美食之路上，就遇到了許多從沒有見過面的，但又很熟悉的朋友；我們在彼此關心着；我也是特地做了這奶油曲奇，答謝遠在他地的從未見過面的好朋友的~`~”食材明細主料黃油（125克）淡奶油（90克）食鹽（1小撮）輔料糖粉（60克）低...
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![酥香曲奇怎麼做-酥香曲奇的做法]( "酥香曲奇怎麼做-酥香曲奇的做法")
- “做了這麼長時間一直沒做曲奇，原因很簡單，沒買曲奇模具，最近想去看看單位退休大姐，她看我做的各種烘焙挺喜歡的，我就想做各種各樣讓她嚐嚐，這大姐烤箱買了3年多，竟然沒做過，哎，真奇葩啊，我要讓她動起來，哈哈！我做好了頭一鍋，兒子吃了竟然跑過來還要，説比爸爸在外面買的好吃，這就是動力...
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![紅糖花生曲奇餅乾怎麼做-紅糖花生曲奇餅乾的做法]( "紅糖花生曲奇餅乾怎麼做-紅糖花生曲奇餅乾的做法")
- “滿寶早上起來，提出了一個要求，就是下午放學（幼兒園），要買餅乾吃。可能是看到其他小朋友有吃的。今天正好有時間，就給他做一份-紅糖花生餅乾|這個所用的時間比較短，而且花生補鈣，補鋅，還有一些身體所需的維生素，對孩子好處多多。”食材明細主料黃油（50克）麪粉（90克）雞蛋（1個）輔料細砂糖（2...
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![鹹酥奶酪曲奇怎麼做-鹹酥奶酪曲奇的做法]( "鹹酥奶酪曲奇怎麼做-鹹酥奶酪曲奇的做法")
- “這款口感豐富的曲奇，奶味濃郁，入口鹹酥，但因加了奶酪顆粒，奶酪顆粒經過烤制變成了較有嚼勁的口感且不規則分佈於餅乾體中，所以不是那種完全的酥酥的口感，喜歡鹹口、奶酪味濃的筒子可以試一下哦，有試過的同學甚至説吃出了一種月餅中鹹蛋黃的口感，哈哈，這個就見仁見智了，你試瞭如果...
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![紅糖杏仁曲奇怎麼做-紅糖杏仁曲奇的做法]( "紅糖杏仁曲奇怎麼做-紅糖杏仁曲奇的做法")
- “紅糖，營養豐富。糖中含有一種神奇的“糖蜜”成分，具有強力的解毒功效，能將剩餘過量的黑色素從真皮層中導出，起到美容養顏的作用”食材明細主料低筋麪粉（132克）紅糖（60克）杏仁（45克）輔料全蛋（25克）黃油（80克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅糖杏仁曲奇的做法步驟1、準備好食材。2...
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![紅糖葵花籽仁曲奇怎麼做-紅糖葵花籽仁曲奇的做法]( "紅糖葵花籽仁曲奇怎麼做-紅糖葵花籽仁曲奇的做法")
- “紅糖在秋冬季節食用，暖胃、補充熱量以及多種維生素。葵花籽仁香酥美味。暖暖的陽光照着，來一份美好的下午茶。”食材明細主料低筋粉（260g）赤砂糖（60g）黃油（150g）全蛋液（55g）白砂糖（40g）輔料生葵花籽仁（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅糖葵花籽仁曲奇的做法步驟1、準備白砂糖...
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![紅糖花生軟曲奇怎麼做-紅糖花生軟曲奇的做法]( "紅糖花生軟曲奇怎麼做-紅糖花生軟曲奇的做法")
- “方子改自君之的“葡萄巧克力軟曲奇”，我沒有葡萄乾，就換成了花生，結果就出現了我這個方子。”食材明細主料低筋麪粉（100g）泡打粉（2g）鹽（2g）紅糖（40g）熱水（50g）花生碎（30g）植物油（30g）輔料巧克力豆（20g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅糖花生軟曲奇的做法步驟1、紅糖中倒入熱水，攪拌一...
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![曲奇奶酥怎麼做-曲奇奶酥的做法]( "曲奇奶酥怎麼做-曲奇奶酥的做法")
- “曲奇奶酥--在底層基礎上加上一圈造型擠花，中間注入巧克力裝飾，讓人幸福感倍增！因為加了扁桃仁粉，剛烤出時滿屋的香味讓人陶醉！”食材明細食材1牛奶（8g）扁桃仁粉（50g）無鹽黃油（100g）低筋麪粉（140g）糖粉（50g）食材2蛋清（20g）糖粉（50g）巧克力（50g（批覆用））無鹽黃油（90g）低筋麪粉（130g）甜味（口味）烤（工藝）半...
- 26937
![奶酥曲奇餅乾怎麼做-奶酥曲奇餅乾的做法]( "奶酥曲奇餅乾怎麼做-奶酥曲奇餅乾的做法")
- “年終於過去了，該輕鬆一下了，過年真不容易，不知道筒子們有木有同感，閒着了沒事找事，給寶寶烤了點餅乾。”食材明細主料低粉（240克）蛋黃（3個半）奶粉（12克）黃油（80克）輔料白糖（70克）甜味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）奶酥曲奇餅乾的做法步驟1、部分食材黃油、蛋黃、白糖、奶粉2、因為我把...
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![核桃紅糖軟曲奇怎麼做-核桃紅糖軟曲奇的做法]( "核桃紅糖軟曲奇怎麼做-核桃紅糖軟曲奇的做法")
- 食材明細主料黃油（100克）紅糖（60克）低粉（200克）蛋（1個）輔料核桃（80克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）核桃紅糖軟曲奇的做法步驟1、核桃用170度先烤10分鐘左右。2、其他材料一起打勻，打不發的，成團而已。3、核桃掰到細碎，加入麪糰揉勻。4、分成12份，揉圓壓扁擺在烤盤上。5、180度烤...
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![紅糖可可杏仁曲奇怎麼做-紅糖可可杏仁曲奇的做法]( "紅糖可可杏仁曲奇怎麼做-紅糖可可杏仁曲奇的做法")
- “紅糖，號稱婦女之友，它能促進血紅細胞的產生，使身體內血液的質量得到保證，還有解毒功能，能將剩餘過量的黑色素從真皮層中導出，起到美容養顏的作用。紅糖可可杏仁曲奇，加入了可可和杏仁，口感有層次感，這是一款有營養又有口感的曲奇餅乾，吃過之後你會愛上它。”食材明細主料黃油（75克...
- 7202
![奶香淡奶油曲奇的做法 酥脆奶香淡奶油曲奇 奶香淡奶油曲奇怎麼做]( "奶香淡奶油曲奇的做法 酥脆奶香淡奶油曲奇 奶香淡奶油曲奇怎麼做")
- “同事孩子在一次偶然的機會吃過我做的曲奇餅乾，在她媽媽的朋友圈裏看過我發的各種甜品，跟她媽説過幾次要預約我做的餅乾，最近孩子被查出對雞蛋過敏，可憐的小寶以後要跟雞蛋説再見了，孩子又點名吃餅乾，我趁元旦放假給寶做一爐無蛋卻有着奶香十足的曲奇吧。做美食也是我和菲寶的...
- 28337
![紅糖花生曲奇怎麼做-紅糖花生曲奇的做法]( "紅糖花生曲奇怎麼做-紅糖花生曲奇的做法")
- 食材明細主料麪粉（120g）花生醬（120g）紅糖（25g）白糖（25g）雞蛋（1個）黃油（55g）輔料花生仁（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅糖花生曲奇的做法步驟1、黃油室温軟化，加紅糖，白糖，打發至體積稍膨脹2、加入花生醬，攪打均勻。3、加入花生仁，拌勻。我用的是帶顆粒的花生醬，所以只加了一點花...
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味味甜
