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關於香菇牛肉豆豉怎麼做的餐飲百科

香菇牛肉豆豉怎麼做-香菇牛肉豆豉的做法
  • 香菇牛肉豆豉怎麼做-香菇牛肉豆豉的做法

  • “豆豉的營養與保健功能:豆豉不僅營養價值高,而且自古入藥,豆豉的營養幾乎與牛肉相當。具有預防冠心病的作用;並含有大量能溶解血栓的晝夜激素,能有效地預防腦血栓的形成,對改善大腦的血流量和防治老年性痴呆症很有效果。目前,歐美不少人不僅用豆豉烹調蔬菜、魚肉,還用它單獨蒸...
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牛肉豆豉香辣醬的做法 飯和麪的最佳伴侶--自制牛肉豆豉香辣醬 牛肉豆豉香辣醬怎麼做
  • 牛肉豆豉香辣醬的做法 飯和麪的最佳伴侶--自制牛肉豆豉香辣醬 牛肉豆豉香辣醬怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(250克)豆豉(1碗)辣醬(半盒)輔料生薑(適量)大蒜(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉豆豉香辣醬的做法步驟1、準備好材料2、牛肉切丁,生薑大蒜切碎3、熱鍋下油4、先放入牛肉丁炒至變色,放入料酒5、放入豆豉,生薑大蒜煸炒片刻6、裝盤(不用放鹽哦,辣醬已經是鹹的了...
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香辣豆豉蘑菇牛肉黑全麥餡餅怎麼做-香辣豆豉蘑菇牛肉黑全麥餡餅的做法
  • 香辣豆豉蘑菇牛肉黑全麥餡餅怎麼做-香辣豆豉蘑菇牛肉黑全麥餡餅的做法

  • “一瓶豆豉醬,不知道做什麼好索性加在餅餡兒裏給肉餡調味這醬比想象的夠味兒,似乎也可以不用再加鹽香辣牛肉餅,好像也還行”食材明細主料香辣豆豉醬(80克)牛肉糜(100克)葱(50克)幹蘑菇(25克)姜(少許)輔料饅頭自發粉(280克)黑全麥自發粉(115克)温水(250克)微辣(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香...
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豆豉牛肉怎麼做-豆豉牛肉的做法
  • 豆豉牛肉怎麼做-豆豉牛肉的做法

  • “這兩天有點小忙,都是被我們家老公害的,要幫他做事,耽誤我的時間,可是不管怎麼忙,我還得來【美食家】轉轉喲!直接上菜啦!”食材明細主料牛腿肉(200克)輔料豆豉(一大勺)蛋清(一個)水澱粉(適量)開水(適量)清水(60毫升)配料黃酒(兩小勺)醬油(一小勺)生粉(一小勺半)鹽(一小勺)油(兩大勺)雞精(一小勺)小蘇打(...
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豆豉香菇怎麼做-豆豉香菇的做法
  • 豆豉香菇怎麼做-豆豉香菇的做法

  • “我很少買豆豉,這次買了後,發現它原來是這麼的百搭。不這我又用它炒了一款香菇。感覺真是棒極了。唯一不美麗的是,家裏沒有葱了,要不然灑點葱花也是極好的哦。朋友們喜歡這個菜,就來試做一下吧,説不定你會愛上它得。”食材明細主料香菇(100克)輔料豆豉(適量)醬油(適量)料酒(適量)色拉...
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豉香牛肉飯怎麼做-豉香牛肉飯的做法
  • 豉香牛肉飯怎麼做-豉香牛肉飯的做法

  • “五一馬上到啦,過了五一,就要進入立夏了,立夏一過,天氣就會變得逐漸炎夏起來。最近雖然還未到夏天,但是空氣不好,內心一煩悶,胃口就不好。食慾不振,飯量少,吃一點點不飽。吃習慣了米飯蔬菜,偶爾來一次口味重一些的的牛肉飯,的確是驚喜。”食材明細主料牛肉糜(200g)輔料葱(各適量)姜(適量...
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豆豉香菇蒸排骨怎麼做-豆豉香菇蒸排骨的做法
  • 豆豉香菇蒸排骨怎麼做-豆豉香菇蒸排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(350g)香菇(150g)輔料鹽(適量)生抽(適量)豆豉(適量)蒜油(適量)酸鹹(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豆豉香菇蒸排骨的做法步驟1、原料圖,排骨已斬好洗淨。2、豆豉剁成細末。3、取一個容器,放入排骨,再加入鹽、豆豉、生抽和蒜油。4、拌勻,放冰箱醃製2小時。5、香菇洗淨切大片...
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牛肉豆豉香辣醬怎麼做-牛肉豆豉香辣醬的做法
  • 牛肉豆豉香辣醬怎麼做-牛肉豆豉香辣醬的做法

  • “喜歡這種麻辣的味道,做上一鍋,裝上幾罐子,儲存的時間也比較長,拌麪條,拌米飯,甚至放在熱乎乎的米粥裏,都非常的好吃,滿口留香的味道,麻麻辣辣的味道瞬間充斥了整個口腔,享受啊,市面上賣的老乾媽啥的,哪裏有自己做的下料猛又絕對的放心呢”食材明細主料牛肉末(500g)豆豉(250g)輔料生抽(適...
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豆豉牛肉醬怎麼做-豆豉牛肉醬的做法
  • 豆豉牛肉醬怎麼做-豆豉牛肉醬的做法

  • ““寶貝兒,吃這個長高高。。““寶貝兒,這個營養好~”再不就是端着飯碗,屁股後面追着喂每頓的飯桌上也是操碎了心但是説什麼都!沒!用!因為他不愛吃老母親我有辦法啊愛吃醬就好,菜碼隨我選咯拌飯拌菜給你去於是從此再也不愁“我不吃~~”了。”食材明細主料黑豆豉(150g)甜麪醬(50g)花生...
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豉香牛肉包 的做法 豉香牛肉包 豉香牛肉包 怎麼做
  • 豉香牛肉包 的做法 豉香牛肉包 豉香牛肉包 怎麼做

  • “牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱。食用效果:味甘、性平,歸脾、胃經;補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等功效。豆豉中含有多種營養素,可以改善胃腸道菌羣,常吃豆豉還可幫助消化、預防疾病、延緩衰老、增強腦力、降低血壓、消除疲勞...
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牛肉香菇燉豆皮的做法 牛肉、香菇燉豆皮 牛肉香菇燉豆皮怎麼做
  • 牛肉香菇燉豆皮的做法 牛肉、香菇燉豆皮 牛肉香菇燉豆皮怎麼做

  • “家裏每次吃火鍋都要有剩下的菜,今天就把它們放在一起做個燉菜。”食材明細主料牛肉(適量)輔料豆腐(適量)豆皮(適量)香菇(適量)木耳(適量)油菜(適量)調料玉米油(適量)蠔油(一勺)生抽(一勺)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)花椒(適量)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉香菇燉豆皮的做法步驟1、食材清洗,...
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豆豉牛肉醬的做法 自制老乾媽-豆豉牛肉醬 豆豉牛肉醬怎麼做
  • 豆豉牛肉醬的做法 自制老乾媽-豆豉牛肉醬 豆豉牛肉醬怎麼做

  • “兒子上高中了,因學校離家遠,所以只好住校。學校食堂的菜不好吃,而且早餐也很少,於是我就給他做了這款豉香牛肉醬,早餐可以夾在饅頭裏,午餐、晚餐也可以拌飯吃。這個醬裏面放了牛肉、洋葱和香菇,營養也算全面了。帶飯族或食堂族都可以嘗試一下哦!”食材明細主料牛肉(200克)輔料洋...
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豆豉香辣杏鮑菇怎麼做-豆豉香辣杏鮑菇的做法
  • 豆豉香辣杏鮑菇怎麼做-豆豉香辣杏鮑菇的做法

  • “今天就用杏鮑菇為主材來做道“豆豉香辣杏鮑菇”,杏鮑菇真是好東西,做好了吃它就覺得是在吃肉的感覺,為了更加鮮美,我加入點五花肉片一起煸,杏鮑菇又滑又嫩非常有口感,而加入豆豉香辣醬非常惹味,真的是又香又鮮又辣又下飯,有了它我的減肥計劃又泡了湯,多幹掉碗米飯,這菜絕對值得推...
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香腸香菇炒豆豉魚怎麼做-香腸香菇炒豆豉魚的做法
  • 香腸香菇炒豆豉魚怎麼做-香腸香菇炒豆豉魚的做法

  • “品相不好是因為豆鼓魚的顏色哈,並不影響菜的品質。味道很好!”食材明細主料豆豉魚(適量)香菇(適量)香腸(適量)輔料蒜(2顆)白糖(適量)十三香(適量)食鹽(少許)菜籽油(適量)小紅椒(2個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香腸香菇炒豆豉魚的做法步驟1、香菇切片,香腸切片,打開豆鼓魚罐頭,準備好蒜,...
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香菇豆豉醬黃豆怎麼做-香菇豆豉醬黃豆的做法
  • 香菇豆豉醬黃豆怎麼做-香菇豆豉醬黃豆的做法

  • “之前去了杭州參加了九陽的粉絲活動,連吃帶拿的拎了幾瓶香菇醬回來,這次用的是香辣味的香菇豆豉醬,用了燜了一次黃豆五花肉,覺得好好吃,黃豆也很軟爛特別好吃,所以我又單燜了次黃豆,不過黃豆吃多了氣放得多,所以要適量吖·······”食材明細主料黃豆(1碗)輔料香菇豆豉醬(1大勺...
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香辣豆豉黑蘑菇牛肉黑全麥餡餅怎麼做-香辣豆豉黑蘑菇牛肉黑全麥餡餅的做法
  • 香辣豆豉黑蘑菇牛肉黑全麥餡餅怎麼做-香辣豆豉黑蘑菇牛肉黑全麥餡餅的做法

  • “做包子剩下的黑蘑菇的香辣豆豉牛肉餡做成餅餅解決掉,饅頭自發粉霍霍光了,開始霍霍餃子粉搭配黑全麥自發粉,吃粗糧”食材明細主料餃子粉(170克)黑全麥自發粉(60克)温水(130克)酵母(2克)輔料香辣豆豉黑蘑菇牛肉餡(170克)微辣(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香辣豆豉黑蘑菇牛肉黑全麥餡餅...
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豆豉香菇燒火腿怎麼做-豆豉香菇燒火腿的做法
  • 豆豉香菇燒火腿怎麼做-豆豉香菇燒火腿的做法

  • “下午的時候肚子餓,又不願意出去,家裏實在沒食材了,就做了這道菜”食材明細主料香菇(適量)火腿(適量)輔料青葱(適量)豆豉(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉香菇燒火腿的做法步驟1、準備配料,香菇,火腿腸2、將香菇火腿切片3、爆炒5分鐘後起鍋...
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豉香牛肉怎麼做-豉香牛肉的做法
  • 豉香牛肉怎麼做-豉香牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(800克)輔料八角(2瓣)花椒(10粒)陳皮(1片)香葉(2片)香菜(半顆)蒜(1瓣)洋葱(1片)配料料酒(10毫升)蠔油(10克)生抽(10克)豆豉醬(10克)微辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豉香牛肉的做法步驟1、材料:牛肩背肉800克;煮肉調味料:八角2個、花椒10粒、陳皮1片,香葉2片,葱1段,姜3片,料酒稍許。2、...
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香菇牛肉豆豉醬怎麼做-香菇牛肉豆豉醬的做法
  • 香菇牛肉豆豉醬怎麼做-香菇牛肉豆豉醬的做法

  • 食材明細主料牛肉丁(50g)熟芝麻(適量)豆豉(60g)幹香菇粒(30g)花生米(30g)辣椒麪(30g)輔料蒜末(適量)薑末(適量)葱末(適量)花椒(十粒)桂皮(1g)五香粒(1g)水澱粉(適量)鹽(適量)糖(適量)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇牛肉豆豉醬的做法步驟1、材料:牛肉切丁、蒜末、薑末、葱末、花椒十粒、熟芝麻適量...
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豆豉香菇五花肉怎麼做-豆豉香菇五花肉的做法
  • 豆豉香菇五花肉怎麼做-豆豉香菇五花肉的做法

  • “色澤紅亮,滋味微辣,油而不膩”食材明細主料五花肉(適量)尖椒(1個)香菇(適量)豆豉(1勺)郫縣豆瓣醬(1勺)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料生抽(1勺)料酒(2勺)糖(1勺)植物油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉香菇五花肉的做法步驟1、五花肉切薄片2、尖椒切菱形片3、香菇切片4、葱切片,蒜切片,姜...
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雙菇豆豉肉醬怎麼做-雙菇豆豉肉醬的做法
  • 雙菇豆豉肉醬怎麼做-雙菇豆豉肉醬的做法

  • “雖然我是南方人,但很喜歡北方的吃法,喜歡吃饅頭,喜歡做點肉醬,夾着饅頭、拌着麪條,特別美味特別香。”食材明細主料杏鮑菇(1根)香菇(6個)肉末(100克)胡蘿蔔(50克)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)甜麪醬(適量)拌飯醬(適量)生薑(適量)葱(適量)豆豉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
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豆豉香菇醬的做法 【豆豉香菇醬】(捨得放料才好吃) 豆豉香菇醬怎麼做
  • 豆豉香菇醬的做法 【豆豉香菇醬】(捨得放料才好吃) 豆豉香菇醬怎麼做

  • “超市現在的醬料是五花八門,海鮮醬、豆豉醬、香菇醬、牛肉醬等等等等,但是好吃的醬料比如牛肉醬或者香菇醬一小瓶都要是好幾塊錢呢,而且吃上去還不放心的説,沒辦法現在的東西太不衞生了。於是自己啄麼着做一做。我做的説是豆豉香菇醬但是絕對比賣的豆豉醬或者香菇醬好吃的多...
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香菇根豆豉醬怎麼做-香菇根豆豉醬的做法
  • 香菇根豆豉醬怎麼做-香菇根豆豉醬的做法

  • “炒香菇切出來的香菇根,丟掉可惜,曾經看有人用香菇根做醬,就自己試一下,洗乾淨加豆豉煮成香菇根豆豉醬,一絲絲的有肉的感覺,超下飯的。”食材明細主料香菇根(適量)豆豉(適量)花生米(適量)芝麻(適量)薑蓉(適量)蒜蓉(適量)輔料白糖(適量)醬油(適量)白醋(半小勺)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香...
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豉香土豆燉牛肉怎麼做-豉香土豆燉牛肉的做法
  • 豉香土豆燉牛肉怎麼做-豉香土豆燉牛肉的做法

  • “豆豉是我個人比較喜歡的調料。因為我是四川人嘛,就比較愛吃豆豉。用豆豉和牛肉土豆來搭配。別有一番風味。”食材明細主料牛肋條(二斤)土豆(一個)輔料葱(適量)大葱(一根)香菜(一把)花椒(5顆)姜(適量)蒜(適量)調料豆豉(二匙)豆瓣醬(一匙)生抽(半匙)老抽(少許)白糖(少許)雞精(少許)料酒(一匙)色拉油(一勺)...
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香菇豆豉醬炒臘肉米粉怎麼做-香菇豆豉醬炒臘肉米粉的做法
  • 香菇豆豉醬炒臘肉米粉怎麼做-香菇豆豉醬炒臘肉米粉的做法

  • “湖南的好友給了很多湖南米粉,正好冰箱裏有醃的醬油臘肉,臘肉炒米粉吃,放了仲景的香菇豆豉辣醬炒,味道那是美極了,一大盤一會兒我和妞就吃沒了,兒子放學吃了兩大碗,一直説好吃好吃。”食材明細主料湖南米粉(適量)醬油臘肉(1塊)香菇豆豉辣醬(2勺)輔料胡蘿蔔(1根)青椒(1個)香葱(適量)雞蛋(3個)...
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