滋補的羊肉胡蘿蔔煲如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

羊肉 ：300
胡蘿蔔 ：3根

輔料

水 ：適量
姜 ：適量
大葱 ：適量
花椒 ：適量
大料 ：適量
糖 ：適量
油 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.羊肉切厚片 薑切片 葱切段

2.胡蘿蔔切塊

3.鍋內熱油 加薑片花椒大料翻炒

4.加入羊肉翻炒

5.加入糖

6.加入醬油

7.加入開水

8.撇去血末

9.轉小火蓋蓋燉40分鐘

10.加入胡蘿蔔

11.加入鹽燉5分鐘即可

烹飪技巧

羊肉逆着紋理切