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關於做餐的餐飲百科

前期投身大?怎麼做餐?-加盟一家米大娘中式快餐
  • 前期投身大?怎麼做餐?-加盟一家米大娘中式快餐

  • 餐飲提問:加盟一家米大娘中式快餐,前期投身大?怎麼做餐?蟲ai魚回答:相對來説不是很大,美食技術是可以教的,具體的花費及做餐技術建議您去總部瞭解下,地址在:上海市松江區滬鬆公路1658號九潤商務大廈。...
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早餐餅的做法 田園早餐餅 早餐餅怎麼做
  • 早餐餅的做法 田園早餐餅 早餐餅怎麼做

  • “像這種早餐餅,加什麼都行。但是如果水很多的類似白菜的蔬菜,就不太好做了。”食材明細主料捲心菜絲(適量)芹菜葉(適量)麪粉(適量)青豆(適量)玉米(適量)火腿絲(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)早餐餅的做法步驟1、食材準備,鹽加入麪粉,混合備用。2、冷凍青豆和玉米加水...
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餐包怎麼做-餐包的做法
  • 餐包怎麼做-餐包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(240克)牛奶(110克)雞蛋(1個)白糖(26克)黃油(20克)酵母(3克)鹽(2克)輔料熟白芝麻(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)餐包的做法步驟1、將麪糰食材先液體後固體,酵母放在高筋麪粉上面,放入麪包桶裏,(沒用後油法)。2、用筷子攪拌至無干粉,啟動和麪40分鐘後,啟動低温發酵...
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早餐包的做法 美味早餐包 早餐包怎麼做
  • 早餐包的做法 美味早餐包 早餐包怎麼做

  • “早餐就是喜歡吃麪包,有時中午也會把麪包帶到單位當午餐。為了健康上週盡吃粗糧窩頭了,這周説什麼也要吃麪包了!一來想做羅宋甜麪包的,可是沒有糖粉,還需要現磨的話,那就偷個懶吧,造型隨便做!”食材明細主料高粉(150g)酵母(1小勺)雞蛋(15g)水(75g)鹽(1.8g)黃油(12g)白糖(25g)甜味(口味)烘焙(工藝)...
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餃子餐的做法 家宴-餃子餐 餃子餐怎麼做
  • 餃子餐的做法 家宴-餃子餐 餃子餐怎麼做

  • “家宴-餃子餐”食材明細主料麪粉(500ml)豬肉(200ml)韭菜(200ml)輔料料酒(1匙)六月鮮醬油(1匙)鹽(1匙)雞精(1匙)葱(20克)姜(10克)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)餃子餐的做法步驟1、麪粉適量加水和成麪糰,醒面半小時。2、葱姜韭菜切末。3、肉餡,葱姜,韭菜,加入少許油,料酒,六月鮮醬油,雞精適量...
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早餐餅的做法 美味早餐餅 早餐餅怎麼做
  • 早餐餅的做法 美味早餐餅 早餐餅怎麼做

  • 食材明細主料香腸(適量)手抓餅(適量)雞蛋(適量)輔料葱(適量)芝麻(適量)調料鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)早餐餅的做法步驟1、鍋中放入手抓餅。2、倒入雞蛋液。3、加上香腸片。4、撒入葱花和芝麻。5、煎上幾分鐘。6、切成塊就可以開吃了啦。小竅門小心燙手。...
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午餐肉的做法 自制午餐肉 午餐肉怎麼做
  • 午餐肉的做法 自制午餐肉 午餐肉怎麼做

  • “這個在滿滿2-3歲的時候經常製作,因為有個階段他不吃肉,因為咬不爛。我嘗試着做了午餐肉給他,結果小傢伙吃的很香。外面買來的會有很多添加劑,防腐劑,不適合小孩子食用。還有一點,買來的通常澱粉佔了很大的比例,給親兒子吃,當然要真材實料了~滿媽:健康管理師營養師。兒童餐及輔食...
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早餐餅的做法 營養早餐 早餐餅怎麼做
  • 早餐餅的做法 營養早餐 早餐餅怎麼做

  • 食材明細主料花生(一大碗)桂圓(一大碗)黃瓜(半根)雞蛋(兩個)麪粉(半碗)輔料紅糖(適量)配料鹽(適量)水(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)早餐餅的做法步驟1、將花生、桂圓乾剝好2、兩碗食材倒入電壓力鍋中,加入適當的清水3、黃瓜切成細絲加入雞蛋麪粉和清水、拌入食用鹽製成麪粉糊4、...
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午餐肉的做法 自做午餐肉 午餐肉怎麼做
  • 午餐肉的做法 自做午餐肉 午餐肉怎麼做

  • “春節的腳步已臨近,過年的氛圍越來越濃,家家户户臨近過年的這幾天裏都在準備年夜大餐,蒸呀、炸呀、煮呀、滷呀等等,各種肉類是年飯的重頭戲,推薦自己做一道午餐肉,非常適合老人和孩子吃,更適合過年酒席中的下酒菜,而且健康、安全,沒有任何食品添加劑,吃着放心…………”食材明細主...
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小餐包的做法 美食小餐包 小餐包怎麼做
  • 小餐包的做法 美食小餐包 小餐包怎麼做

  • “橙皮的作用:橙皮中含有的果膠可以促進食物通過胃腸道,使膽固醇更快地隨糞便排出體外,以減少膽固醇的吸收。得了膽結石的人,除了吃橙子外,用橙皮泡水喝,也能起到不錯的治療效果。橙子對減少膽結石的發生會起到明顯作用。因為橙子中的維生素C可以抑制膽固醇在肝內轉化為膽汁酸,...
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快餐怎麼做-快餐的做法
  • 快餐怎麼做-快餐的做法

  • “食材:鮮豆角,香腸,紅辣椒1個用來提辣,不吃辣的可不放,米飯1碗。調料:鹽,調和油,調味鮮,海鮮醬。1、先將所有的食材全切成丁,2、鍋裏燒油下入切好的食材丁翻炒,3、加入精鹽繼續炒。4、調入調味鮮,海鮮醬提鮮,5、關火炒勻即成。6、再將炒好的火腿丁盛入米飯上面即成。菜澆在飯面上,讓菜...
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早餐的做法 10分鐘早餐 早餐怎麼做
  • 早餐的做法 10分鐘早餐 早餐怎麼做

  • “早餐是一天的能量,每天都要給孩子做不同的早餐其實很頭疼,吃的次數多了就不喜歡了。水果每天吃一點,營養健康。”食材明細主料吐司(5片)火腿(適量)雞蛋(1個)鳳梨(半個)輔料鹽(適量)冰糖(適量)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)早餐的做法步驟1、鳳梨半個切小塊,(太大會煮不透,所以切的...
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自制午餐肉(做午餐肉的技法)-午餐肉
  • 自制午餐肉(做午餐肉的技法)-午餐肉

  • “沒有哪個孩子不愛吃午餐肉。外面買的又擔心肉有問題又會擔心會加很多的色素。今天就教大家用簡單的食材做一款午餐肉,調料也是大家常用到的。雖然模樣沒有外面買的好看,但是味道是非常的好吃的。”食材明細主料豬前夾肉(一斤)雞蛋(二個)輔料生抽(一匙)鹽(半匙)五香粉(一匙)花椒麪(1/...
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早餐的做法 隨手做個早餐吧 早餐怎麼做
  • 早餐的做法 隨手做個早餐吧 早餐怎麼做

  • “早餐麼麼噠”食材明細主料手抓餅(一張)雞蛋(1個)輔料三文治(適量)番茄醬(適量)生菜(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)早餐的做法步驟1、餅皮放進電餅鐺,三文治切片放進電餅鐺,幾分鐘後打雞蛋,餅翻面,加青菜。擠上番茄醬,捲起來即可。2、超級簡單3、美美的一天從早餐開始~...
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早餐你會做嗎?-學習做早餐
  • 早餐你會做嗎?-學習做早餐

  • 早餐有多重要應該也不需要我多説了吧,但是總是有一些人為了圖方便,不吃早餐,覺得沒時間,為了一個早餐至少要提前半小時起牀,那真的太難熬了,下面我就給大家介紹幾種做法十分簡單的早餐吧,如果大家感興趣的話,那就和我一起看下去吧!一、學習做早餐(早餐的做法)第一種:雞蛋卷餅需準備...
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早餐的做法 簡單的早餐製作 早餐怎麼做
  • 早餐的做法 簡單的早餐製作 早餐怎麼做

  • “每天早上都在為早餐煩惱,重複吃會吃膩,隨便買怕不衞生,尤其是家裏老人小孩一家子,總想着做些簡單的、營養的、大家都可以吃的早餐,我家閨女快2週歲啦,牙齒雖然都長齊了,還是希望做寫容易消化的。。。。。今天就做了紅棗銀耳湯和牛肉鬆雞蛋餅外加饅頭。總時間45分鐘左右,其實主...
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早餐餅 簡便早餐早餐餅怎麼做-簡便早餐早餐餅的做法 簡便早餐
  • 早餐餅 簡便早餐早餐餅怎麼做-簡便早餐早餐餅的做法 簡便早餐

  • “很適合上班族的食物,做法很簡單,5分鐘就搞定一份早餐,又好吃又健康,吃起來很柔軟😊,小孩子自己都喜歡吃呢!!我家寶寶都讚不絕口哦!!!😊”食材明細主料麪粉(4勺)輔料雞蛋(2個)冷水(適量)白糖(2勺)菜籽油(少許)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡便早餐早餐餅的做法步驟1、準備好食材。2、...
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創意早餐咖喱餐包的做法 創意早餐—咖喱餐包 創意早餐咖喱餐包怎麼做
  • 創意早餐咖喱餐包的做法 創意早餐—咖喱餐包 創意早餐咖喱餐包怎麼做

  • “中西合璧,天下無敵、哈哈”食材明細主料麪粉(適量)輔料酵母(適量)温水(適量)咖喱(適量)咖喱(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)創意早餐咖喱餐包的做法步驟1、先煮咖喱,煮咖喱時要比平時幹些,而且要等咖喱徹底涼後才可以做餡料,不然會漏的。2、發麪,揪成劑子,在擀成麪皮,我就不説了,皮不要擀...
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早餐包的做法 營養早餐包 早餐包怎麼做
  • 早餐包的做法 營養早餐包 早餐包怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(500克)輔料核桃(適量)花生(適量)黑芝麻(適量)板栗(適量)山楂條(適量)紅糖(適量)白糖(適量)橄欖油(適量)熟麪粉(適量)枸杞(16粒)發酵粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)早餐包的做法步驟1、1麪粉裏放入少許白糖拌均,250克水中放入適量的發酵粉,揉好成麪糰。醒發至2倍大時,即...
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健身餐的做法 健身餐(家常) 健身餐怎麼做
  • 健身餐的做法 健身餐(家常) 健身餐怎麼做

  • “家常小炒,健康營養,祝吃貨們胃口大開。”食材明細主料蒜黃(適量)雞蛋(適量)輔料辣椒(適量)芝麻(適量)葱(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)健身餐的做法步驟1、單炒雞蛋加點鹽,放一邊備用2、備好油鍋,放入葱花3、切好,放入辣椒4、最後放入蒜黃,加點鹽雞精5、最後放入雞蛋一塊炒一...
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早餐的做法 花式早餐 早餐怎麼做
  • 早餐的做法 花式早餐 早餐怎麼做

  • “生活的美好就在不經意間顯現出來”食材明細主料土司(一片)雞蛋(一個)芝士(一片)培根(2片)蘆筍(3跟)火龍果(適量)草莓(一個)輔料花生醬(適量)蒜香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)早餐的做法步驟1、用培根把蘆筍捲成卷,用牙籤固定2、不沾鍋倒少許油,把蘆筍煎熟3、土司入鍋內小火兩面煎黃,不用...
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健身餐的做法 健身餐Day1 健身餐怎麼做
  • 健身餐的做法 健身餐Day1 健身餐怎麼做

  • 食材明細主料小白菜(一把)胡蘿蔔(適量)雞蛋(一個)麥片(適量)蘋果(適量)輔料香油(一勺)醋(一勺)糖(半勺)鹽(半勺)橄欖油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)健身餐的做法步驟1、溏心蛋,涼水入鍋5分鐘後撈出,過涼水。2、胡蘿蔔切片,一點點橄欖油,貼在平底鍋上兩面煎。(主要為了胡蘿蔔...
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早餐怎麼做-早餐的做法
  • 早餐怎麼做-早餐的做法

  • “吃早餐就必須要吃熱乎的,不然整個人都要凍成冰塊了的感覺了。一碗熱乎的湯麪,再配上一顆雞蛋,幾片香腸,一頓可口的早餐就可以上桌了,冷冷的感覺也會隨着這碗熱面而消失了,真不錯吧。”食材明細主料雞蛋(1個)麪條(100克)食用油(少許)紅腸(半根)輔料鹽(2克)地瓜葉(少許)蠔油(2克)其他(口味)其他...
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美味午餐的做法 美味午餐。 美味午餐怎麼做
  • 美味午餐的做法 美味午餐。 美味午餐怎麼做

  • “超簡單的美味午餐,喜歡的小夥伴兒一起來製作吧!”食材明細主料饅頭(14個)黃瓜(1根)豬肉(50克)雞蛋(1個)圓葱(1個)輔料橄欖油(20克)調料鹽(1克)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)美味午餐的做法步驟1、準所需要的食材用料,把黃瓜圓葱洗淨。把豬肉和饅頭切片待用。2、平底鍋中倒入橄欖油撒...
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早餐卷的做法 【山東】早餐卷 早餐卷怎麼做
  • 早餐卷的做法 【山東】早餐卷 早餐卷怎麼做

  • “美味早餐,早餐吃的好,一天心情美美噠”食材明細主料麪粉(80克)白糖(30克)牛奶(100克)雞蛋(1個)火腿腸(3根)輔料泡打粉(1克)生菜(適量)番茄醬(適量)沙拉醬(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)早餐卷的做法步驟1、牛奶倒入大碗中。2、加入麪粉。3、加入雞蛋,白糖。4、攪拌成均勻的麪糊,靜置...
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