自釀玉米酒存放多久好喝

1-2年。玉米酒是常見的酒水，製作的主要原料為糯米、玉米、水、酒麴。製作玉米酒使用的米和水，比例為1:1或1:1.5。製作玉米酒使用的玉米，需要淘洗乾淨，放在清水中浸泡24個小時左右。保存玉米酒時，需要將玉米酒密封好，放在陰涼通風處保存。