家常西芹蝦仁腰果如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

西芹 ：適量
蝦仁 ：適量
腰果 ：適量

輔料

料酒 ：適量
胡椒粉 ：適量
姜 ：適量
雞精 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1. 蝦仁洗淨，用少許料酒，白胡椒，一點點鹽醃20分鐘

2. 腰果，如果是生的就要燒熱鍋，加點油，小火慢慢炒香，炒熟。如果是熟的就可以省了這步驟。

3. 芹菜洗淨，切斷

4. 都準備好了，蝦仁也差不多了，開始用姜爆鍋。

5. 爆香後放蝦仁，翻炒

6. 放西芹繼續翻炒，加鹽，雞精

7. 放腰果，略炒幾下就可以出鍋了