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「家有大廚」腰果蝦仁如何做簡單又好吃

「家有大廚」腰果蝦仁如何做簡單又好吃

「家有大廚」腰果蝦仁怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

蝦仁 ：200
腰果 ：100

輔料

澱粉 ：適量
雞蛋 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

「家有大廚」腰果蝦仁怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備好上述所需食材

「家有大廚」腰果蝦仁怎麼做好吃又簡單 第3張

2.去殼的大蝦要用澱粉，蛋清醃十五分鐘。

「家有大廚」腰果蝦仁怎麼做好吃又簡單 第4張

3.炒腰果時，要轉到小火，把腰果倒入進去，炒至金黃色，關火盛出備用

「家有大廚」腰果蝦仁怎麼做好吃又簡單 第5張

4.重新起鍋放油，倒入蝦仁，大火炒至蝦仁變色

「家有大廚」腰果蝦仁怎麼做好吃又簡單 第6張

5.倒入炒好的腰果，大火翻炒幾下，加入少許鹽

烹飪技巧

炒腰果時，要轉到小火，把腰果倒入進去，炒至金黃色，關火盛出備用

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