電飯煲燜魚怎麼做-電飯煲燜魚的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 一天 （耗時）
• 高級 （難度）

電飯煲燜魚的做法步驟

• 1、從魚檔買來草魚一條，魚鰓和魚腹清洗乾淨。

• 2、草魚切成段。

• 3、用食鹽和奧爾良醃料醃製蓋上保鮮膜送入冰箱冷藏一夜。

• 4、翌日，準備薑片和洋葱圈。

• 5、調醬汁：2勺生抽。

• 6、1勺老抽。

• 7、1勺香醋和1勺料酒。

• 8、電飯煲內膽抹油。

• 9、放入薑片。

• 10、鋪上洋葱圈。

• 11、放入醃好的草魚淋上醬料蓋蓋預約20分鐘開始燜魚。

• 12、成品圖：香氣襲人。